星级酒店是当今酒店投资、酒店设计图行天下的热点，随着2008北京奥运会、2010上海世博会和广州亚运会、2011年深圳世界大学生运动会等全球盛事在中国的陆续上演，中国正迎来一股酒店投资热潮。作为第三届设计文化节的核心论坛之一，2007深圳（国际）星级酒店室内设计高峰论坛邀请来自国内外的知名酒店设计大师同台演绎。
论坛时间：2007年12月8日下午14：00-18：00
论坛地点：中国·深圳 会展中心玫瑰厅
核心议题：本届论坛以“魅力·价值·回归”为主题，旨在为中国星级酒店的投资、改造、设计和经营提供解决方案。
【主持人】大家下午好！作为第三届设计文化节三大核心论坛之一，以“魅力·价值·回归”—中青旅山水为主题的“2007深圳（国际）星级酒店室内设计高峰论坛”由深圳市室内设计师协会主办，中青旅山水酒店投资管理有限公司冠名支持，佛山市嘉骏陶瓷有限公司协办。旨在为中国星级酒店的投资改造、设计和管理提供解决方案。对于提升中国室内设计的整体水平，提升深圳在全球的影响力，推动国际间设计界交流与合作等方面具有重要的意义。
首先，我代表2007深圳（国际）星级酒店室内设计高峰论坛组委会，代表深圳市室内设计师协会，向关注、关注室内设计行业的发展，热心文化品牌活动的中青旅山水酒店投资管理有限公司、佛山市嘉骏陶瓷有限公司表示衷心的感谢！
下面请允许我向大家介绍出席本届论坛的主讲嘉宾，本次论坛同台演义的主讲嘉宾均是来自国内外的知名酒店设计大事，酒店业著名管理精英，他们将以前沿的的的设计，为大家演义星级酒店设计校友录的流行趋势，以前沿的管理思想为大家诠释酒店业最新管理模式。他们是相遇亚洲的酒店室内设计泰国室内设计协会资深会员Mrs.Vipavadee Patpongpibul女士；Mrs.Vipavadee Patpongpibul女士是P49公司的创始人和首席执行官；第二位是中国著名酒店业酒店设计师假日对方酒店设计机构首席室内设计洪忠轩先生；第三位是中国著名酒店室内设计YAC杨邦胜酒店设计公司董事长，设计总监杨邦胜先生；中青旅山水酒店投资管理有限公司总裁，高级经营师蔡海洋先生；菲律宾室内设计师协会主席、菲律宾著名酒店设计师Mr.Arch Arlea P De Guzman先生；此外出席本届论坛的嘉宾还有中国建筑专协会专家组专家，深圳市室内设计协会副会长，第三届中国深圳室内设计节评审委员会副主席梦兰女士；中国建筑装协会专家组专家，第三届中国国际深圳室内设计文化节评审委员会副主席江崇元先生；佛山市嘉骏陶瓷有限公司营销副总经理刘乃尚先生。
让我们再次以热烈的掌声欢迎他们的到来。另外，出席今天论坛的还有全市各大装饰设计企业的设计总监，设计部门的负责人，资深室内设计代表、传媒界定媒体朋友们，以及星级酒店管理者等，今天到场的星级酒店管理者嘉宾有中青旅山水酒店投资管理有限公司副董事长李平先生；珠海湾大酒店总经理赵名先生，广州花样酒店总经理廖名华先生，碧桂园渡假村酒店总经理谢树泰先生，东莞三正半山酒店总经理陈深冬先生；华州会议酒店总经理王月英女士；深圳市上海宾馆总经理崔一清先生；百佗酒店常委副总经理甘用动先生，中南海滨大酒店常委副总经理张楠平女士；深圳市新都酒店总经理郭耀基先生；投资大厦宾馆总经理陈春明；深圳市太阳花酒店管理公司副总经理邹本金先生；天池宾馆总经理崔福庆先生；银行大酒店董事长董英女士；香港兆门圆集团董事长助理顾文明；凯利酒店管理有限公司董事长许明新先生；凯利酒店有限公司执行总裁张明先生等。掌声搜狗的到来！
下面论坛正式开讲，首先请来自泰国的Mrs.Vipavadee Patpongpibul女士登台演讲。Mrs.Vipavadee Patpongpibul女士是相遇亚洲的酒店室内设计，资力超过30年以上的设计专家。她创办的公司拥有员工达120多人，业绩漫步10几个国家和地区，她致力于贯穿亚洲的酒店业绩、度假胜地、SPA等工程的设计，她演讲的主题是酒店设计”。演讲时间为30分钟，大家欢迎！
[Page:Mrs.Vipavadee Patpongpibul ]
【Mrs.Vipavadee Patpongpibul】大家下午好！非常感谢这次能得到机会在此做演讲，通常面对设计专业的专家的时候感觉是有一些紧张的，希望今天不会让大家感到枯燥。
今天我们要谈的是室内设计，今天不管是演讲，我们还带来了很多酒店的图片，这些作品不光是我们自己公司设计的产品，还包括很多种不同流派的其他公司设计的产品。
从定义上讲，宾馆是能够提供睡眠、清洁和食品的地方，面临世界上的这么多的宾馆，这么多的不同的人类，我们怎么样设计酒店来满足不同人的需求。现在酒店业如何能够提供不同的酒店风格以满足不同人的需要，现在的世界变得越来越小，在国家之间的旅行越来越多，因此对酒店的期望也越来越高。酒店的经营者已经意识到，所以他们创造了各种各样不同的酒店品牌为各种不同需求的人服务。现在酒店的经营者已经对酒店提供了各种各样选择酒店的自由，举个例子，像我喜欢这样一种风格的酒店我的翻译喜欢另外一种风格的酒店（幻灯片）。
接下来要介绍一些国际知名的酒店，因为我对中国酒店的品牌不太熟悉，所以我介绍的是一些国际知名的酒店品牌。现在这些品牌都是些国际知名的酒店的品牌，这些品牌在中国都存在他们的分类根据价格的不同分为四星级、五星级等不同的级别。大家看到这个品牌的国际酒店都是五星级网络超女的酒店，（幻灯片），像喜来登这些酒店，不同的酒店品牌代表不同的风格。因为酒店有很多很多种风格，对我们设计师来说带来的很多要求，因为我要去 满足许多不同的需求。
接下来我们要讲的就是酒店的大堂，（幻灯片）有一些作品是由我们公司设计的，还有其他的一些作品是由其他公司设计的。第一个是我们公司设计的酒店的大堂；第二个是位于北京的一家酒店；其中有一些酒店现在追求的是时代的潮流，像一些新的品牌的酒店，像MRD等等这些酒店都开始成立了，他们针对的是一些对形象和品类有特殊追求的市场。现在大家看到的这个图它的经营者是意大利的一家公司，以前是从事鞋业的一家公司的大堂，大家看到它的风格是很温馨的，但同时也是比较低调的一种风格。
这张作品是由我们公司设计的，（幻灯片）是曼谷的一家酒店的大堂，是由一家商店重新装修成的一个小酒店。这张照片是伦敦的一家酒店，之所以把这个照片拿出来给大家看，是因为它创立了最小化、最简单化的风格。这个酒店的照片是西班牙的一家酒店，之所以把它拿出来看，是让大家看到这家酒店的大堂风格，它的内部是经过重新装修的，我们想展示的一个理念是酒店设计新趋势，更加少的反映在目的地的特色上，就向这个大堂（幻灯片），它融合了很多亚洲和非洲的设计元素。另外一个是曼谷的我们的一个作品。这个酒店是在沃尔本的一个酒店，它使用了粉红色的灯光效果。
这张是纽约时代广场大酒店。（幻灯片）另外也是我们公司设计的一个酒店。由于时间有限，我们的速度要加快一些。这个酒店是悉尼焦点装修家居网的一家酒店，以前叫W酒店，现在改名了，内部进行了重新装修，以前里面是一个仓库，现在直接通着悉尼的一个码头。有的酒店可以反映它低于的特色，这家酒店是在迪拜的一家酒店。另外这个酒店是意大利佛罗伦萨的一家酒店。
这个是我们公司在泰国设计的一家酒店，（幻灯片）它采用了很多当地的手工艺品和家具用来装饰，由于我们公司的目标客户是来自本地的顾客，所以我们采取了这样的设计方式。（幻灯片）刚才看到的是这个酒店的另外一个部分。
接下来这个酒店也是我们公司设计的。（幻灯片）大家现在看到的是柏林的一个酒店，它非常有特色的是中间有一个很大的水族馆。
接下来我们要讲的主题是酒店的餐厅，酒店的餐厅现在发展非常快，现在的餐厅的趋势是已经变成了一个愉悦的，厨房变成了一个舞台，而厨师就是舞台的明星。目前由于竞争非常激烈，以前当人们离开家的时候，想吃一顿非常丰盛的饭的时候就可以去酒店，但是由于酒店外面也有很多非常好的餐厅，能够提供非常好的食物，这个就对酒店造成了很大的竞争。这张是新加坡的酒店，（幻灯片）它把酒店餐厅设计的新理念首先提了出来，大家可以看到在餐厅的酒店当中，它可以提供9种不同国家口味的食品，包括中国、日本、印度等等。在这种风格下，厨师的厨房不再是一个幕后的东西，厨师做菜、进行烹饪已经展现在人们面前，厨师还要和客户打招呼，去吸引顾客。
这是一家米兰的BulgariHotel（幻灯片），它的形成是由全体市场顾客形成的。大家看这个是曼谷的一家假日客栈酒店，大家可以从餐桌前看到厨师在忙，所有的一切都可以看清楚。大家看这个餐厅是香港四季酒店，非常有名的一家酒店。红酒的因素现在已经越来越成为设计当中go2map的非常突出的特色，大家看这张是纽约一家酒店的图片，红酒的展示不是在幕后，而是在设计当中非常重要，成为设计中的一种特色的，而到了幕前。大家看到这个图片上不是别的酒，全部都是红酒。大家看到的是我们公司在马尔代夫设计的希尔顿酒店，这个是设计的红酒展示区，在这里面有一个特色，所有的地面用沙子做的，我们在设计中大家也可以看到这个红色的地面实际上是由沙子做的，染成了红色。大家看到的这个例子是在纽约的一家酒店餐厅，它是一个比较极端的例子，它有一个佛像在设计当中，如果谁是佛教信徒的话，可能在这里吃饭感觉不是很舒服。下来是一个我们公司设计的曼谷的一个餐厅，它还设有吧台可以跳爵士舞。这家酒店也是我们公司设计的，在这次设计当中，我们抛弃了以前做的很简单的风格，而是加了很多元素在理面，包括中国、中东的一些元素。
这家酒店也是我们公司设计的，它提供很多种烹饪的风格，供大家选用，包括中国、印尼、中国的食品，大家现在看到的是印度的烤炉。这个也是我们在曼谷设计的一家酒店的餐厅，后面的推拉门可以推上，这样就可以把吃饭的环境完全隔绝出来。
下来我们要谈的是客房，这个也是我们公司设计的一个作品，它刚刚完成不久，它具有直接风格流派的作品。它的浴室是没有门的，只有帘子。下面这个作品也是我个人非常喜欢的，它是阿姆斯特丹的一个酒店，它采用的家具是中国式的家具，我个人也非常喜欢中国式的家具，也表现出了设计风格不再反映目的地特色，在不同的地方也能看到其他地方的特色。这是一个非常有特色的设计作品，它的卧室和浴室完全连接在一起，这在设计风格方面也是很有争议的事情，很多地方、国家、民族的人都不能接受这种设计风格，而有一些地方图行天下的人现在已经适应了这种设计。下面这张是马尔代夫酒店的一个别墅间，现代酒店其中的一个新区就是在酒店当中设计了SPA，保养、理疗中心。这个酒店的另外一边还有一个窗框，它反应的是另外的一个东西。
还有一个下面我一我们要介绍一下客房的灯光设计（幻灯片）。我把它叫“一种极端的灯光设计”。这个也是我们公司的设计产品，在走廊中是粉红色的光来装饰的。现在我们要展示的浴室以前有一个很大的争议，浴室应该是四个要素齐全，一指的是洗面台、浴缸、淋浴以及电器。这个浴室的设计潮流返回了以前的三个要素的设计，三个要素指的是洗面池，淋浴和电器，这个淋浴的装饰还是非常奢华的，一般知名的大酒店不是所有的洗浴间都是三个要素齐全的洗浴间，60%—70%是这样风格的洗浴间，是没有浴缸的。大家可以看到这个浴缸帘子后面是卧室，可以直接从浴缸看到那边的卧室。大家刚才看到的是卧室和洗浴间连接在一起的，这个也要取决于顾客的风格，如果顾客比较害羞的话，可以把这个帘子拉上，或者把玻璃门拉上。
下面是来自意大利的比较极端的一些设计作品。当然一个酒店的设计主要取决于客户，关键看客户能接受的程度是多少，也就是关键取决于市场客户，客户在第一次入住了这个酒店之后，是否心里想这个酒店不错，下次是否还想过来。
我非常想设计一个酒店的标准间，它的窗户旁边就是浴室。这个酒店也是我们公司设计的一个酒店，它比较吓人，或者比较独特的一点是它的浴室或者说洗手间是没有门的。但是这个酒店有两侧的建筑物，其中一侧的建筑物是这样的，浴室洗手间没有门，如果客户不喜欢这种风格，自己接受不了，他可以调到另外一侧的建筑，另外一边是传统的洗手间浴室的设计。现在我们发现SPA，理疗保养中心已经变成了酒店非常重要home.focus.cn的特色，它已经完全变成了一个独特的设施，它完全和健康中心，或者健身中心分离开来，是一个非常独立的、非常正式的酒店设施。
这家酒店的特色是它的客房里就带有SPA保养中心。这张是在纽约的一个SPA休闲保养中心，之所以给大家看这个，是想让大家看到中国的酒店设计风格已经遍布全世界。这个是曼谷四季酒店的SPA保养中心的入口。这个是新德里我们设计的一个酒店，它将专门设计四个额外的SPA休闲中心。旁边的竞争对手因为以前没有SPA休闲保养中心，在建立了SPA休闲保养中心之后，以前没有的决定重新翻修也要设立SPA休闲保养中心。这个例子也表现了SPA休闲保养中心已经成了酒店必不可缺的一部分，图中所示的SPA休闲保养中心有2000平方米，SPA休闲保养中心起到了一个吸引顾客的作用。SPA休闲保养中心跟运动室健身室不同，必须分开，因为运动室、健身室是需要活动的一种风而SPA休闲保养中心是需要安静的一种氛围。这个是我们在土耳其做的SPA休闲保养中心，面积超过5000平方米。这个是我们为北京一家酒店设计的SPA休闲保养中心，它的面积有1500平方米，它是由很多主题的理疗室来构成的，围绕丝绸之路来设计的风格，每个理疗室讲述的是不同的故事。（幻灯片）这个也是酒店的一个SPA休闲保养中心，它的一期面积超过1000平方米，二期还要更大。这个房间是专门用来清洁洗浴的房间，在大理石板下面有加热的设备，客人在上面，有服务人员来清洗。这个是上海的SPA休闲保养中心，它看起来像一个家庭。这个是我们最新完成的一个作品，在多哈的一个SPA休闲保养中心，在这个墙焦点房地产网的后面，这个SPA休闲保养中心占据的面积达到了8000平方米。我们业把它叫做像一个“村庄”一样。为什么叫村庄呢？是因为墙里面的情况，所以把它叫做一个小村庄，所有的理疗都是SPA休闲理疗方式，（幻灯片）这是入口，这是接待区和休息区。这个作品是我们与当地的建筑师共同完成的。（幻灯片）这个也是我们设计的一个产品，它登上了酒店设计杂志的封面，所以我要让大家看一下。
下面讲的是我们公司接下来将要做的事。大家很快的过一遍（幻灯片）。其中一些作品有的是正在修建当中，有的还在设计当中。我们也可以看到很多设计的风格很不相同，主要取决于不同的需求，不同的地域。（幻灯片）这个是我们非常自豪的一个设计作品，它的大部分在设计当中，小部分在建设当中，他是一个SPA，我们希望创造一种很温馨的气氛。
我的讲演到此结束，谢谢大家！
【主持人】感谢Mrs.Vipavadee Patpongpibul女士的精采发言，请中国建筑师协会专家组专家，第三届中国（深圳）国际室内设计文化节评审委员会副主席江崇元先生上台为Mrs.Vipavadee Patpongpibul女士颁发嘉宾演讲的精美纪念品，请大家鼓掌祝贺。
[Page:杨邦胜 ]
【主持人】感谢Mrs.Vipavadee Patpongpibul女士焦点房地产网的精采发言，请中国建筑师协会专家组专家，第三届中国（深圳）国际室内设计文化节评审委员会副主席江崇元先生上台为Mrs.Vipavadee Patpongpibul女士颁发嘉宾演讲的精美纪念品，请大家鼓掌祝贺。谢谢，请入座。接下来有请中国著名酒店设计总监杨邦胜先生演讲。杨邦胜先生是YAC杨邦胜酒店设计顾问公司董事长、设计总监，中国建筑装饰协会专家委员会专家。先后荣获“2005年全国最佳酒店设计师”，“2004年最佳饭店室内设计师”，“IAID最具影响力的中青年设计师”等称号。他演讲的题目是“度假酒店的生态主义和文化特征”。
【杨邦胜】谢谢，非常容幸，但是有压力，我看到这么多的设计师朋友在站着，如果讲不好的话，我觉得对不起大家。今天下午我是这样安排的，这个题目是因为我们最近在做一批度假酒店。事实上做度假酒店比较好的，我们刚才看P49他做了好长时间。度假酒店在中国刚刚起步，我想拿一些做得好的项目来抛砖引玉。
我今天要汇报的题目是“度假酒店的生态主义和文化特征，度假酒店是在节点设计当中的一部分，随着经济和旅游业的发展，度假酒店最近几年在中国方兴未艾，日新月异的发展。度假酒店有它固有的一些特点，它既是酒店，但它在环境、规划、材料运用方面都有很多自己17173的特点。度假酒店在国外市场有很长的时间，在中国也就1十几二十年，现在我们看到的度假酒店已经发展到跟星级、文化、跟最新的理念结合得非常好。度假酒店有几个比较显著的特点：阳光、草地、水、绿色、空气是度假酒店的五大要素。
比如说这个非洲的度假酒店，它很自然的和环境融到酒店里，它景观强调园林，度假酒店做得好不好，其实园林特别重要，包括建筑和自然光的运用。度假酒店带有明显的生态特征：第一是要充分利用外部的环境，非常讲究节能，很多度假酒店几乎没有空调，除了客房以外，巧妙地把室外的园林和水景结合起来，包括这些SPA休闲保养中心。这些度假酒店完全是像农家小院一样的。这个是水井、流动池，在海边和礁石边，因势利导做一个度假酒店的环境。它一定会利用周边的环境，像这个是利用一些有用的文化和地形地貌结合起来，这个和当地的地形地貌环境结合。尤其在泰国，刚才的P49的Mrs.Vipavadee Patpongpibul设计师也做了很多度假酒店和SPA，在东南亚度假酒店确实很发达，他们把他们的文化和建筑结合得非常好，度假酒店的生态特征第二点是充分利用自然光线。这是巴厘岛的一家度假酒店，几乎看不到一个灯光，白天都是通过带竹子的光影来调节室内的光线。这个度假酒店是在非洲，你能看到它和非洲丛林home.focus.cn的热带关系，包括它的洗手间跟环境的巧妙结合，它的餐饮空间也是巧妙的利用光线、阳光。
度假酒店其实在利用光线第一点上特别重要，几乎大部分度假酒店都是在热带，热带有非常新鲜的空气和非常充足的阳光，它利用非常自然的光线让人们感觉到很快回归到自然当中，没有城市的喧嚣，自然光除了节能以外，我觉得带给人的感觉是非常自然，外面来的阳光已经足够了。真正要度假，只有到这种地方才能真正的放松，没有工业文明和大城市的这种东西。这业是泰国的一家非常好的度假酒店，这家酒店的SPA的休息区完全是利用的周边的城市景观，这种自然景观。包括这些度假酒店的休息区也是，它的光线的调节，色彩的运用。
最后一点说一下度假酒店的地方特色和文化精神，这是我自己的一点心得。我觉得做地方特色，无论是做商务酒店也好，度假酒店也好，特别要强调本土的魅力，也就是说地方特色能够带来哪些精髓，一些别样的感受，别样的体验，如果每家酒店都是同样的味道，我觉得那太单调了，所以说地方风情，当地的文化、风俗习惯都是非常有效地设计酒店chinaren的语言，怎么样来发觉和演绎这些文化是我们做酒店的一个非常重要的课题和任务。比如说这个词完全是巴厘岛当地那些土著人住的那些泥屋，现在把它时尚一点点，自然一点点，做成一个SPA，包括当地的一些热带水生植物，你可以感到到地方文化带给你的很强烈的冲击。（幻灯片）现在看到的是在中国的，我们在三亚的一个度假酒店，海南岛的彝族文化也非常丰富，这是它以前的粮仓（幻灯片），以前堆粮食的地方，这是以前住人或者放牲畜的草屋，他们收割了庄稼以后把它晒出来，都是非常好的语言，这个度假酒店是借鉴客家人的围屋（幻灯片），游泳池也有，跳台业有，大氧吧也有。这种非常强调的是泰国那种燕尾屋脊，南亚文化，这种地方性非常重要。
（幻灯片）这是沙漠里面的土著人居住的房子。这是当地的一些艺术品，当地人用的一些材料、出土的一些材料。我曾经和国内的一些非常优秀的 设计师在一起，我做一个项目，我规定的材料不能超过50公里去买，他这个话强调当地的原滋原味的，尽量是当地的东西，保证地方感非常的有效，不是中国以前的那种的，而是印度的，当地的一些工艺和文化。非洲土著人以前用的一些艺术品，包括他们的服装或者他们喜欢的色彩的面料都在酒店里面有很好的运用。这是泰国风情，包括当地goodfeel的食品，其实你到了一个酒店之后，除了住下来，一种建筑文化，一种民族习惯，饮食文化也是一种文化享受，在客房里或者餐厅里陈列着一些你从前没见过，从来没吃过的一些水果和蔬菜，你会有一些非常强烈的异域感受，当地的一些文化领域，泰国的佛教文化，陶艺。泰国这方面比中国做得好，我们每次去国外的时候就能感到，他把它整体化了，把它系统化了，中国从青铜到彩陶，但是我们没有把它艺术升华升华的比较少，而且我们的旅游产品都非常单一，很可惜，每次都回来才感到我们自己的非常好，包括我在内，对中国传统的艺术品确实有一点麻木，我觉得这方面今后还是可以多研究一下的。
（幻灯片）这个是马尔代夫吃的东西，包括客房里面的一些饰品，完全和当地的文化有关系。所以地方文化我们感觉到地方文化基础，也是酒店设计的灵魂和要脉。我们看到这个好，（幻灯片）其实中国很多的石雕、砖雕、中国的建筑、木做的一些工艺品都是非常好的，中国的木做装饰文化也是很好的一些设计元素，像中国的那些门墩、石鼓等都是非常好的设计元素。
我认为中国园林就是一个最好的度假酒店，咱们老祖宗的园林已经是3000年左右的历史了，也就是500年前国外才有度假酒店，咱们3000年前就有度假酒店，怎么样来发现中国园林www.focus.cn的精气神，怎么样和现代酒店来结合，怎么样用国际理念来提升、来升华打造中国的度假酒店还是很值得去研究的。大家看中国的这些家具都非常好（幻灯片）。这个是巴厘岛的，这些东西在中国没见过，你到巴厘岛之后，是不是觉得非常有逸韵，当地的木雕、宗教、传说、历史故事，还有建筑的一些心态，包括当地的人在演奏民族音乐，你看到的听到的、闻到的都给你全身心的冲击。
刚才我们简单的图片说明了酒店尤其是度假酒店要关注环境，要巧妙利用光线，要把当地的文化和国际理念结合起来，我们现在正在做的三个度假酒店。一个是北京的温泉度假酒店，一个是三亚度假酒店，还有一个是在深圳旁边的一个度假酒店。
先看北京这个项目，这个项目的时间比较长，已经3年了。这个酒店是我们在三年前做的一个方案，当时我们想要结合三点，第一个它是北京的度假酒店，第二它怎么样把中国的文化，而不是东亚的，中国的文化和建筑语言怎么来灌注，分析完这个项目的时候我们就做了亭子、格子和泉的主线，我们做了一个中国传统化的亭子，选取了中国木做的这种方格子，看上去好象是日本的，其实是中国的。中国在宋代已经有这种语言了。这是我们做的一些光线的走廊，是请客的地方，这个是我们客房的标准间，这是SPA校友录的一个门厅。因为温泉那边是泰式风格的定位，所以看起来有一点泰国的风情，这是它外面一个大的金属框架，这是一个大的温泉的部分，这是它的习水池，游泳池，这是它的大堂吧。这是一个泰国的餐厅，我们在里面配合了一个泰国餐厅，因为里面有温泉，温泉是泰式的风格。
我们在三亚的项目已经开始施工了，在明年8月份可以开业。这个就比较好做一点，主要是气侯的原因，第一是因为在热带；第二是因为在中国。我们在做这个项目的时候我们的建筑是我们帮他做过来的，因为原来的建筑师他做了一个平顶的，后面我们帮他做成一个坡形的三级采光，都从侧面采光，都是自然采光，周边是全通透，不用空调。（幻灯片）这是它的客房标准间，这是客房的另外一边，是客厅和卧室分开，这是它的一个餐厅，我们用海南一些彝族的东西来设计，这是它的一个中餐听的包房，（幻灯片）这是它的SPA，我们利用了彝族的草屋，外面全是一个个的草屋，后面他们园林公司也接受了我们的建议。这是大堂吧、电梯间、洗手间、这个墙的砖是火山岩，把它切成石头的一种形状。
这个是正在做的一个项目，在明年5月份可以开业，是惠州度假酒店，这个房子我们不是做成古典的风格味道，北京建筑做的就是一个中式的东西，我们看到17173的主要是中国文化底蕴在里面，而且建筑确实做的层次比较，有四五个迭起，我给他盖掉了两个，就感觉到天花上稍稍没那么乱了。这是我们给他做的大堂的图片。（幻灯片）这是它的大堂吧，因为这个地点还是不错的，在惠州的旬游（音）度假区，这个海不亚于三亚湾的海，但唯一是气侯没有三亚好，三亚冬天还可以跳到海里面去游泳，在那里就做不到了。这个酒店我们希望是一种中国文化加一点东南亚的度假的感觉，这是它的客房的概念，这是客房的洗手间，这是它的客房区的电梯间，这是它的全日制餐厅。这是中餐的一个包房，这是中餐的大厅，中餐的入口。
今天我们是主要围绕这三个案例给大家展示一下，希望大家给我们提出一些好的建议，我们公司不光是做度假酒店，我们主要在国内做商务酒店，希望得到各位专家的建议和同行的批评，今天我就汇报到这里，谢谢大家！
【主持人】感谢杨邦胜先生做的精采发言，现在请江崇元先生上台为杨邦胜颁发论坛的精美纪念品。谢谢，请入席。
刚才时间有点耽搁了，我建议大家缩短一点休息时间，休息5分钟，然后我们马上开始。
[Page:洪忠轩 ]
【主持人】下面有请洪忠轩先生上台演讲，大家欢迎！
【洪忠轩】大家好，俗话说好事多磨，所以我要卖力一点。今天我讲17173的题目是“酒店设计的创新模式谈”。我们对酒店设计来说，创新作为设计是我们追求的根本，尽量想作出一些创新的创意出来，这是我们追求的根本。先浏览一下幻灯片，这是我们这三天在展会上的现场的一些作品，看一下我们设计的手法、风格和要素，都可以在会场中看到，呆会我会具体详细介绍这些。
这些展厅的展板形式是圆形的展板形式，你们下去的时候找这个展会就是我们的了。这个也是所谓的创新，虽然很普通，但是我们希望把普通的展板变成立体的，至少你不会视觉疲劳，一点视觉。这是澳大利亚的展位，他们在贴报纸，我们本来也在贴，他们贴的整整齐齐，本来我们也贴得整整齐齐，我说不行，所以我们就贴得斜了。（幻灯片）这是我做了2008的奥运墙，随便看到我们做的广告，这是拟稿，作为设计师，除了本行业的东西以外，平常还要玩一些有乐趣的，一旦失去了乐趣，做成的事我认为都是没有意义的。我们用了无数个人来排成2008的奥运墙。我们用灯光渲染出了五环节的颜色，用灯光、色彩去表现，到现场去我们可以感受到2008奥运会的雕塑墙。我们制造的是一种视觉效果，其实也没有太大的意义，但是至少我们会停下脚步看一下我们的作品，看我们是做什么的，看到我们是做酒店设计的，OK，那就达到目的了。
首先我认为酒店设计的创新。第一就是结构和形态的创新，如果内部形态或者外部形态跟其他没有差异的话，那就很难说是一种创新。比方说人的骨络，如果说骨头已经长成了厘米的高度，那么怎么打扮都很难上升到一个层次。所以由骨头做起。我们举例子，这是我们在武汉的一个酒店，这个酒店的改进是由我来做建筑设计，这个原建筑的地方是要通地，我我把他作成几个楼层，这个楼层建成了一个阳光中厅，做了一个灯光柱子，它可以穿梭到室外去，地下的那几个绿色的是用来采光的，是给二楼的中厅的，从建筑上做文章。这个是现场，跟刚才那张效果图是一模一样的，这个是施工现场。刚才我讲的就是从构造上、形态上。
我们楼层与楼层之间种树，这个栏杆上面也有栏杆，地下也有栏杆，他们是互相穿插的。我们经常看到有一个广告椅，就是我们要倒过来思考问题。好比一个厨师把这个菜做成不是原来的那个菜那就是好的厨师，我们就是要把它酒店搞得不知道是酒店，他就是酒店设计师。这个也是架构改变的，这个原来有一个小楼，我们把它打掉了楼板，就剩下的就成来了两层楼板，再加上一个回廊，我们这个楼梯就是一个钢架构。两个柱子是用来荷载焦点装修家居网的，所以这个竹子需要力量比大的，但是我感觉它挺固的，所以我把它故意做成斜的，所以两个柱子一个是向这边，一个向那边，所以人们叫他斜柱子酒店。下面也是一个中厅，这个下面是一个水井，满满的水，可以看到倒影，我们还做了两个雕塑，把两个腰拉长，因为我喜欢高一点的，所以它的倒影更有魅力。
这是一张西餐厅，在架构上，我们往地下挖，地下挖架构，这个是效果图，刚才那个是实景，怎么挖呢，一层一层一层，每一个地方都有依靠，全部依靠在墙便边，你们知道武林高手就喜欢坐墙角，因为怕有人攻击他，我们现代人也是一样，因为你怕丢包，就是这种样子，出现这种很炫的效果。
这个是在长沙，号称中国的最高级的商务会所。我在这么一个架构里面，其实这个承高有所限制，那么怎么样在里面做架构呢，怎么改变他的症状了，我在这里做了一个玻璃房子，一个一个烟囱，里面是一个雪茄吧，可以把抽烟的东西抽走，形成很魅的效果。（幻灯片）这个天花是弧形的，入口也是弧形的，衣柜是隐形的，墙面是波浪形的，这是包房的一个部分，这业是从架构上做文章。这业是个包房，这个衣也是很高，那么我就必须把它做成一个全世界都没有的，所以我就把它做成一个全世界没有的这是我的理念。这个大家应该已经看过了，这个也是由我来设计，设计以后造成一个架构出来，随心所欲可以作出这种感觉，这个还是我刚才讲的主题，结构创新。（幻灯片）这是我再给俄罗斯客户在俄罗斯的一个建筑设计，地面上就这么高，那个树就是窗户，两个三角形也是景观栏，可以爬，其实在地下可以更多，但是俄罗斯很冷，墙都是1米宽的，也是从建筑上做架构，进行创新。好多架构根本就不是我们做的，只是建筑公司给我们做好了，我们做室内，那只能在空间里面做视觉创新。这个再给你们看一眼，不要忘了啊。
（幻灯片）这是一个太空仓也是一个客房，桌边有窗户，整个报进去的卫生间，床头板是翘起来的感觉，电视放在地上，差不多快掉在地上，这个卫生间是片区的，这种视觉只有效果图才能表现，现场拍照就只能挤在那个角度。
（幻灯片）这是全球最高的旋转门，5米多，我用了灯光，如果是玻璃，永远不会是蓝色的，光会跑到，我要把光聚起来，我们用了很多细小的磨砂条，把光线吸住，很远的开车走路过去的时候，这就是一个酒店，这就是一个全球旋转门最高的酒店。这是前面那个的中厅，这个已经没有太多的高度了，那就从平面视觉上做。这个也是平面视觉，从手法上来做设计。从前后、有虚有实的去做。这种手法不少了，挺多网络超女的，就是说它可以用制造肌理的手法做这种理念。
红色玻璃其实也是走廊和西餐厅的隔墙，我要让人家走过这里的时候觉得里面是一种很魅的东西，所以用了这种很炫的玻璃。这个是包房，有中心感。我讲的还是一种视觉，立面视觉，你的眼睛所看到的，我们在架构上做不了的，怎么样在平面结构上去做视觉，这种锡石的材料设置。这是服务台也是有灯光去做变化的，但是非常干净，服务台的后背你看到一根一根的，其实都是黑钢，业没有说在这里放时钟，业没有放装饰，但是灯光一打上去的时候，就有这个酒店的LOGO，没有其他的，没打灯光，这是踏步，是黑白的感觉，这个酒店我追求的是极纯净的设计手法，这业是踏步的另外一侧，我干吗做一个白墙，故意把黑色踏步露出来一点，虽然不能爬，但是他是一种形体雕塑。这个黄房顶那块就是LOGO，受灯光影响亮起来的地方。
（幻灯片）这是马可波罗酒店的，日本餐厅，走廊、卫生间，都是平面视觉很炫的东西，还是以前的黄玻璃，黄玻璃可以制造视觉效果很轻松，时尚感很强，这个是用普通相继拍的，技术不是高的。这是是长沙的，但是基本可以看出这种味道，地下这块就是电梯门，上面那跟电梯门一样的4米多高，壁灯也有2米多高，可以说一切尺度都超过了人体，这是走廊，你们可以看出我是很喜欢用线条的，形成这种光廊的感觉。前面都是说在视觉平面说做设计的手法。这个是光从地下打上来的，如果我们从上面打下来，那这个光就一点感觉都没有。这些是层层叠叠的，形成例题构成感觉的一种。再让你们看一下奥运墙，其实这个讲的就是用灯光，没有别的。这个酒店可以讲是很另类的，另类在什么呢，另类在我的观光，用蓝光，因为很多酒店都是用暖光，这里用了很多冷光，地下黑黑的是石座，这里可以坐20几个人，一条椅子，但是你坐不久，可以坐很多人。然后这个是楼梯，我这个楼梯是插到地下来的，在玻璃内部装了灯光，在玻璃的侧面可以发出亮条，这些亮条会反射到很多地方去，再加上天花等也有亮条，互相反映，再加上墙上用黑色的石材，黑色的装饰，所以整个就是很科幻的线条在那里流动，这个是墙上和天花上亮条的连接。这个旋转门高吧，这底下就是一个人的高度。
这个也是中餐厅的一个部分，这是一个卡座，这个卡座比那个灯要大。这是两个电梯，在电梯的门的两边做了光线，每个客人按了电梯等了以后，在电梯快到的3秒钟，它却亮起来，整个电梯会发亮，你会马上知道我的电梯到了，是那一部电梯不会搞乱，非常清楚，这叫人性化，回廊架构也是一种比较难做搜狐网的架构，因为我这个回廊过去以后，又要突出来这个牛角，为了突出这一点点，我们做了很大工夫。
还有一个是在技术上和设计上创新，怎么创新呢？你们刚才看我的酒店为什么那么纯净，因为我的空调没有做测算，这个黑黑的石头一直穿到室外去，在室外你就看到一块黑石头穿到室内去，顶上的那个是抽风，服务台内部的空调应该说管不了整个厅，应该说它是不够的，不够这边我就会补空调，所以整个这样就好起来了，但是把空调做在地面上，我觉得是一般是想不到的。
我们的玻璃是没有扶手，不允许有一个铁，也没有不锈钢架子把两偏玻璃架起来，也不允许在里面填胶，还要保证他不会断裂，所以往下去的深度是很深的，看起来非常简单，越简约技术含量就越强，玻璃没打胶，所以这个酒店是一个极简约的酒店。
平面功能创新，在平面上下文章，怎么去创新？（幻灯片）这张效果图，是9963会所的SPA房，这个高度是16米，这些把他利用起来应该是是屋顶花园的部分，四个小房间，但是我把这个纳进来了，这个空间我认为很不错，四个旧变成了很漂亮的房子，而且是全球最高的房子，至少敢这样说，没有人为了这个东西专门去做。利用这个变废为宝。刚才我讲的架构是平面布局，一进门就看到浴缸，这个不仅可以讲从正常来说是不合理的，但是我在浴缸那又隔了一面墙，在浴缸上隔了一个墙，这样做起来，因为太高了，拍不了，只是拍到了这么几米的高度，这个矮墙卡到了这个大浴缸，一进门就感受到漂亮的艺术品，再进去，其实它已经被挡住了，门看不见，但是它放在门口。平面布局打破了原来的固有模式，这个是客房的布局，我们是放在中间过来，另外一头是沙发，我的水床一定要靠边吗？不一定。
说说我们蔡海洋先生的酒店，给他们设计了一个小客房。小客房的水床是粘在地上的，也是这种光线从头上到地下转了一圈，我们给他起名叫“脉动”。这个效果还不重要，都是平面上的东西。因为这个房本身的建筑是很短小的，我们在平面格局上做了变化，把两个房互相穿插，变成了孪生兄弟，你占我一块，我占你一块，这样大家就不相差了，如果不让的话，就什么都做不到，所以这我是我们做的道理，我一般是不跟设计师抢业务的，都是他们在让我，平面上的创新，互相穿插就使它不再是一面窄墙了。
还有一个是观念和思想的创新。因为这种使用习惯的创新裁决与设计师敢不敢去创新，消费者的习惯能不能改变，或者有没有发展。比如说我们这个客房卫生间是放在阳台这一端的，水床在这一头，休息区也在这一头，所以一进门非常宽，就感觉大了一倍，人家接不接受，设计师就说了，要有一个接受度。卫生间用这个隔起来，也是互相开放home.focus.cn的，也是国际酒店的客房。
还有圆形的客房，圆形的SPA浴缸，这个是在施工现场拍的，马桶还在地上。也就是说，这种通透性，或者说格局性质有所差异。曾子墨说过，一帮朋友到国外去住酒店，讲中国来的高深学问的人，体验一下，结果她去了很不习惯，说找不到门口，或者说哪有花这么多钱哪有住在地上的，这就是消费者的观点问题，这个就是使用习惯的问题。实际上也是一种潜移默化的历史问题。
艺术创新应该讲从家私饰品上讲。这边是香港，这边是深圳，深圳是年轻的，中国的，香港是稍微有一点殖民主义的感觉的东西，然后我组合了这样的一个家私出来，这是效果图。其实我这个效果图在画出来的时候他们已经帮我做好了，这个我还在修改，还不是最终稿，后面的皮还没蒙上，因为我要求很高，要求后面的皮必须全面铺上去，必须是整张。现在我们楼下会展中心的现场已经把它摆出来了，这是最后的成品。可以看一下它的比例，这个家私3米长，棕色家私这边有9个空格，中国以9为中嘛。中间是一个踏步，踏步连起来，你依靠我，我依靠你，从经济、政治、文化等等问题上连起来，大家互相依靠。他们说要去拍卖，其实我现在不大愿意拍卖它，我们整个皮都是整张的，很多内容很辛苦，也产生感情了。
（幻灯片）从这张图可以看到墙面，我是把一间中国家私、漆画家私的感觉整个放大，放大到墙上去了，放大到比楼层还高，最后是一张家私的放大版，这些家私都是我们设计师制作的，是我们做的。（幻灯片）这是凯宾斯基酒店的，这套加思也是我们设计的，我们叫西班牙式的，这是为佳兆业专门制造的，这个艺术在什么地方？第一还是家私，这块是一块还没有被打磨过的一块玉石，这快玉石两吨多，一直穿到玻璃外面去，在外头有这个栏杆，里面有流水，这个黑色的就是一个水桥，然后在那里循环，隔壁的两副画是篆画，展现那种很浓厚的中国味。至少这里你去过以后，就感觉那个厕所有个家私。这个是花瓣，花瓣也是一种艺术，用来增加服务收费的。后面这个餐厅我用了一个大型的油画，一副一副一副挂在那里构成一个，这就是所谓的艺术创新。然后这个瓶子放在这里，那个酒店老板说，这个好象不是很好看，有朝着这个门，我其实还是觉得很好，我就说，朝门的这个聚财啊，你看这个朝着门，口这么大，底下这么细，钱进来出不去啊”。他就说那好（……掌声）
（幻灯片）一个酒店我们装饰品，家私加在在一起，如果你真正投入去做一件东西的话，是很有意思的。这边是玻璃的黑墙，看过去是一个虚的酒店，这边是实goodfeel的，那边是虚的是。这里是一个柱子，一个柱子太独立了，又涵了一个东西，中间留出了一个台，看过去是一个服务台，如果服务员比较漂亮的话，你可以这样看，站在这里。我的演讲快结束了，最后讲一下材料创新。
比如说家私，可以采用一些非家私材料，比如这些金属板，带肌理的，可以制造出效果，有肌理的东西和肌肤接触非常舒服，马桶和洁具现在有很多新的材料去做，可以做很多异型的形体，可以随便来，乡土石材，乡土的东西也可以做，我讲了这么多，这张图不是我设计的，千万不要搞错。我要讲它为什么呢，它是组装的，构筑这个酒店的过程是这样一块一块在工厂里设计的，在工厂里组装，也是一种材料，如果酒店能安装你的材料。
这个是琉璃做的发光体，这个是防水的木材，这个是金属做的肌理，皮运用在扶手等等其他一些人性化的地点。这个还是996会所，这里面是玻璃马赛克，其实里面还有一个玻璃，形成了一种发光的墙体，从墙到天花都是皮革，这种感觉上光一上就制造了一种很消沉的效果，在这里喝酒肯定喝得很多。特别是金属类的、防火材料的，我觉得今后肯定是很好的方向。
酒店现代管理方式的创新，在国外我至少转了10几个国家，发现他们的服务人员是很少的，一个餐厅就一个人，这个是希尔顿酒店的服务台，就3个人，在格外这就已经超标了。在最那边的那个女的是临时过来的。看这个酒店，连一个人都没有。就是说，这些酒店在管理上是很到位的，不需要太多的人工。这个是客房，连衣柜门都去掉了，衣柜门很费钱，又有噪音，我完全可以不要，管理公司在管理的时候其实也可以接受一些细微的东西。我讲的基本就是这些。
最后给你们看一下我画的漫画，“谁来买我的火柴”，“或者说很多火柴叠在里面，火柴头是人头的眼睛然后睡了很多火柴在里面，这就是我们的人生”，这个跟主题无关。我的演讲到此结束。
【主持人】感谢洪忠轩先生精采的发言，请留步，请江崇元先生给洪忠轩先生办法演讲嘉宾的精美纪念品。谢谢，请入席。
[Page:蔡海洋 ]
【主持人】感谢洪忠轩先生精采网络超女的发言，请留步，请江崇元先生给洪忠轩先生办法演讲嘉宾的精美纪念品。谢谢，请入席。我们期待已久的，接下来有请中青旅山水酒店投资管理有限公司总裁，高级经营师蔡海洋先生上台演讲。蔡海洋先生作为酒店著名管理者，创国内首家以时尚的连锁酒店，2006年至今分别在北京、肇庆、东莞、广州等地成立分店，2007年12月由中青旅山水酒店投资管理有限公司投资管理的东莞设计师酒店正式开业，该酒店是国内第一家以设计文化主题的体验式酒店；今天蔡海洋先生此次演讲的主题是“从经营看设计间设计师酒店”。大家欢迎！
【蔡海洋】各位来宾，女士们、先生们，大家下午好！非常高兴今天能够来参加中青旅山水2007深圳（国际）星级酒店室内设计高峰论坛，在座的很多都是我们中青旅山水的一些同行业的好朋友，设计阶的好朋友，我们中青旅山水是专门致力特色酒店，时尚酒店经营的集投资、管理和经营的专业人员的公司。今天很高兴能够借助这个机会来与大家分享一下我们酒店在酒店设计，和从经营的角度去看设计的这样一个话题。
其实大家很清楚，酒店在我们中国已经步入了一个蓬勃发展的业态。从连锁型号的酒店，高星级的星级酒店，还有经济型号连锁酒店，现在步入了一个非常好的发展时期。酒店设计这个行业，也面临着非常大的契机，在座的每一位都有机会参与不同的酒店的设计。因为各大投资者现在都在很充盈，投资于各种酒店的投入，我想未来5年，我敢说全世界的酒店业，中国应该是发展为第一的，应该是最快的，为什么呢？很简单的一个例子，比如说我们经济型酒店，“儒家”在美国纳斯达克上市以后，取得了高盈利的态势，投资者热情的追捧，使得不管是国外的基金，中国境内的投资人，或者地产商，或者其他企业都想尽办法要分这杯羹，要投入酒店设计这个行业来。这个取决于我们国民经济的增长，我们国内自由，我们中国消费者水平的提高，住酒店的人越来越多，需求越来越大。我们把主题提到我们从经营看设计这个角度来。
我今天演讲有两个部分，跟之前的嘉宾有点不一样，我的文字比较多，之前的嘉宾都是把他们精采的创意，个性化的发展，酒店空间的运用做了一些很有自己个性也很重新的描述，而我讲的是从经营的角度看设计。两个议题，一个是从经营看设计，一个是给我大家介绍一个我们的设计师酒店。
我们做酒店那么久了，酒店的经营和设计是一个分不开的、是我们最关注的几个关键的词。从经营者和设计者的角度不同看待这个酒店，酒店是个主体，经营者是怎么想的，设计者是怎么想chinaren的？从设计者来讲，如果某个老板把这个交给设计者，设计者肯定会很高兴，一定会把这个乐意把这个接下来，然后当做自己的设计把它做得很好，目的是为了表现自己的水平，为了让这个产品得到社会的认可，最后功成名就。从经营者的角度，或者从投资者的角度，他不是在做作品，他是在做产品，他的产品是要来经营的，是要来获取利润的，他的投资是要汇报的，我想这一点，作品和产品从经营者和设计师来说，虽然有共同点，它也有不同的地方。
其实酒店经营跟设计师他们最终的目的是一样的。怎么说呢，酒店设计，首先设计完以后这个酒店经营一定要盈利，只有盈利了，比如说上海宾馆年年都在赚钱，它就一定有它的知名度，只有他有知名度了，人家才会发觉这个酒店是谁设计的，才会去留意。为什么那么多知名的酒店，人家一说，这个酒店是谁设计的，如果处在深闺无人知，那么你的作品也不成功。从经营者的角度来说，我今天给大家谈一谈。
先重温一下酒店设计业大家都比较清楚的“五层定位法”。第一要求是“能用”，这一点很多人都能做到，我业能做到；第二是要求是“好看和好用”，我想在座的努力一下这个也没有问题，能做到；第三个要求是“耐看”和“耐用”；第四个要求是经营者用它能“赚钱”，这个产品也好，这个机器也好，这个经营实体也好的它是能够经营赚钱的，这一点，很多设计师已经帮了一些经营者赚钱了；第五层的要求，不仅好用好看、耐用耐看、而且本身还要“赚钱”，甚至还能有无形资产和有形资产的“升值”。投资酒店除了保值赚钱以外，它还要升值，其实投资人最希望的是它能够升值，保值，不但要好看耗用、耐看耐用。不知道在座有哪几位帮了这些企业家做了这些事没有，如果作完了，我一定重薪请他，他一定是个好的设计师。今天在这里不骄傲的跟大家说一下，我做到了。我从2002年10月份在深圳梅林开了第一家酒店，到2005年10月份就开了3间酒店，只在深圳开了三间，第一间是梅林山水大酒店，第二间是在华强北，第三间是在罗湖，是个连锁的经营品牌，当时是我们家族投资的，我们家族投资了5000万。2005年10月份的时候，我们上市公司中青旅，上市五年来上是50强的企业，看重了我们酒店的模式，看重了我们酒店的经营能力，看重了我们的风格，他投了一个亿买走了我一半的股份。我的企业从5000万变成2个一了，所以经营者、投资者最重要的是升值，这个是拿出来跟大家分享，不是在炫耀自己，只是让大家知道，作为设计师来讲，最终要做的东西就是要成名，要升值保值。酒店设计说明什么呢，酒店设计一定要为酒店的经营服务，要为酒店的基本利益服务。这个是基本的道理，我想全世界的投资者都是遵循这个理念投资搜狐网的。当然我肯定欢迎那些有创意的酒店，我们山水节点就是蛮有创意的，我先把简单的道理给大家说一说，如果谈酒店设计我肯定是搬弄农夫，谈经营我觉得我其可以。
我们回来看看酒店设计，先别探讨山水酒店是是谁设计的，我们先看看它的流程。作为一个投资者，我们要做项目的时候，我们设计师要很清楚给他做一个什么样的定位，我们要做什么样的酒店，做一个全面的市场调查，我要投资多少钱做一个酒店，前面是做什么样的酒店；第二点是我要投资多少钱；第三才有我们设计师发挥的空间，才是酒店设计；第四把工程做好；第五工程做完了了，交给经营者，经营者做完了要盈利，最后要回报酒店，做酒店经营者一定要根据这个流程，这个流程应该是不可忽略的，作为一个设计师在去接单的时候，作为一个设计师业主把这个酒店交给你的时候，前期一定要跟投资者一起去完成这个事情。
我们详细的分一分刚刚那个流程是怎么来的：
1、定位：做什么样的酒店？酒店设计是从酒店定位开始的。酒店定位工作有两层基本含义：一是面向市场的定位，即通过市场调查、分析、判断相应的市场机会而作出定位；二是酒店面向自己的定位，即在酒店内部各个部门、各个层面，管理理念具体操纵中体现该种定位、并予以实现酒店战略目标的实体化支撑。这个内部的分工和定位，包括各个层面各个部门，你这个酒店有多少部门，多少空间，等等都要做一个内部层面的区别，这是前期作为经营者和设计者都要去全力以赴做的事情。
2、预算：投资多少钱？
这是在一个可控投资，合理汇报的基础上进行开展的，这就是我们的预算，要投资多少钱？这需要全面的、科学的把总投资额做一个区分，从基础建设至装修装饰、酒店用品等等各方面进行投资比例的划分。从基础建设的装修，甚至酒店用品都要进行很详细的划分，最后得出来我这个项目可以落地经营的时候我投了多少钱，投资的金额是要有汇报的，投资和回报率，各个投资者的想法可能不一样，我们公司还是认为比较专业的，这是我们中青旅山水酒店投资管理有限公司对工程项目的一个预算表，在这里跟大家分享一下。（幻灯片）这个表里面有几项前期相关费用（监理费、勘察费、测量费），大家可以看一下还有一个，还要区分这个楼是从地面做起来，还是给我一个楼只做装修，要分清楚，市政及配套工程里面有水的，有排污的，还有绿化的；还有机电安装工程费用。空调，电梯，热水系统，软通啊，消防，管道，还有酒店管理系统这些；第四个是设计师们比较关心的装饰工程，装修工程有外墙工程，有外墙、玻璃墙；内装饰的有各个大厅，公共空间，有西餐、有中餐、有桑拿、SPA，这是不同层面的内装饰的工程；还有厨房焦点装修家居网的装修工程；还有客房里面的，办公室、员工居住场所等等，我们都一一把它做一个系统细分的表做出来，还有日用品。作为一个专业的投资公司，或者一个投资人，或者一个设计师来说，都要详细的在做项目之前，把这些摸透了，了解清楚了。在每一个大项的投资里面，我们都把它细下去。（幻灯片）这个表给大家讲有点财务数据了，对于设计师来讲以前没接触过的，不了解没问题，有专业的投资公司，有专业的顾问公司，有我们这样的投资管理公司，可以去做的事情
说完预算下来就是工程了，只要把预算定出来，如果我是投资者，我要请杨先生帮我做设计，我告诉他这间酒店200间房，一个房我平均10万块钱，我说杨先生你帮我把这个工程做下来，我就花2000万，应该是这样一个过程。
3、设计要为工程控制成本。真正的工程造价是从室内设计师傅设计中产生出来的，生前必须从设计开始。在设计之前先预估设计的结果，包括市场的反响、效益、连带关系、后续进展等。这要求设计师要做到好看耗用，并不是做不实用的东西。之前去怎么样去做都简单，这个层面决定了我们酒店好不好看、好不好用。
4、设计要为经营提供服务。做完工程了以后，这个东西最终交给谁，交给酒店管理公司，交给经营者，所以做出来的和过程要交到经营者的手上，要为经营提供服务，这个好的设计师不单位是一个酒店设计师，还应该是一个酒店经营的设计师。我们刚刚洪先生谈到了一些国外酒店的人性化的管理，怎么样有特色的吸引顾客，让顾客一下子记住了，回头一看就知道那个酒店是什么酒店，全世界最高的旋转门的一个酒店，类似这些，这些都是为经营服务的。经营有一个前提的东西，这个酒店要和别的酒店不同，要有差异化，要有竞争力，有设计师的无形的思想表达在里面。所以好的设计师一定要建议市场，开发市场，引导市场。这样就首先要有一个理念在里面，不是说我想怎么做就怎么做，而是利用自己的底而去创造一些有竞争力的，有营销武器的，最终能帮投资者赚钱的，我们掌声给得最多的是我们那个洪先生的那个瓶子口子小肚子大，投资者最喜欢的一句话是能赚钱，切切实实经营就是要赚钱，设计也是要赚钱，就是这个道理，简单回顾一下设计定位清楚，市场目标明确，主题功能也有特色化，酒店的产品吸引投资者，区域性的联动的关系要明确，现在连锁酒店非常吃香，还要考虑到未来的营销渠道，战略方法，这些前期要和设计是沟通。
5、设计要为使用者“顾客”提供服务。说完经营者以后，我们还要为使用者就是我们的顾客提供服务。在我们中青旅山水我们提供给客户的就是一个有创意的、有品位的、超值的理念。这点是和在座的各位嘉宾都比较吻合chinaren的理念，它出来以后一定是一个赏心悦目的时尚的空间，做完以后是是令人难忘的体验。第二是有品位的，现在有一些酒店有很受欢迎，因为他随着国民经济的增加，钱包里有钱，以前都是住招待所，现在找不到了，可是有些挂了一个经济性，真正有品位的人需要主要的是要和自己的品位吻合的。未来的经济型酒店一定是往上走的，从招待所到经济性就酒店，从经济型酒店往上一定是一种个性化的，需要有品位的空间，需要脱俗，起码见得起人，更高的是要有好的环境，追求优雅、崇尚个性的。但关键的是酒店有竞争力了，它一定是一个连锁型的，所以入主酒店，要把超值的东西给顾客，顾客关心的是我掏200或者300块钱能不能享受到200或者300块钱的服务给我。所以超值需要连锁化的经营，市场化的经营，企业化的运作，他们花钱提供超值的价格，超值的预期，高质的服务，这就是经营理念，这就要求我们设计师要为经营服务，为投资服务，只有消费者满意、顾客满意，企业才能盈利，他本身要产生盈利，这是基本的发展理念。
6、设计要为投资者服务。说到底，酒店是一种硬性里企业，经营活动的目的就是为了取得经营效益。酒店资深的经济效益，是酒店在生存发展的基本条件，也是酒店从事各项经营活动的根本目的。顾客满意了，酒店就赢利了，酒店就具有存在的价值，投资者就满意了，我们的设计师最后就功成名就了。
总结一下，我们设计师要从多个角度进行思维、创作，经历从投资者、经营者、使用者（顾客） 、建造者四种角色的环卫，我们的设计才能变得理性和智慧，精明的设计师是把酒店作为一个作品也作为一个产品来设计的，他应该是优秀的作品，反过来说他应该是个优秀的产品，它又是很美的艺术品。
设计者面向的是工程建造者，它做出来的东西不是空中楼阁，它是能够实现的，能够让工程人员能够做出来的，按照你的意思表达出来的，在这个过程当中去控制你的成本，表述你的创意，做出来的东西要能用，要为经营者所使用，经营者能够使用，要好看耗用，要给到顾客，顾客汇报以后，最终投资者要的就是赚钱，就是这样一个循环式的、轮回的概念。真真正正能够赚钱的设计师，能够给投资者带来价值的设计师，他有几个点去考虑，才能让这个酒店才有好的价值。
今天在这里刚好我们今天论坛的主题是“魅力·价值·回归”，其实这个主题很好，我们深圳设计师协会为这个主题做了很大的努力。我自己是这样理解这三句话的：美丽，代表着好看、耐看；价值，代表耗用、能赚钱、升值；回归，指的是设计回归到为酒店经营服务的轨道。
今天第一部都是文字上的陈述，可能比较沉闷，而且我讲的不是酒店设计里面的内容，而是酒店设计前期焦点装修家居网的内容，作为一个设计师，前期一定要了解，因为时间的关系，里面的内容没法一一的为大家陈述，可能从中也触动了一些设计师的心，说你打乱我的创意了。如果你觉得你的想法我以前没有听说过，我觉得还是有意义的。归根结底，我说了两个主题，：一个是设计是在有意义的前提下去做；第二，是设计一定要在赢利的前提下去做。
第二部分会有一些精采的图片。第二部分是我们全国首家设计师酒店的图片带给大家，我们中青旅山水在三年前东莞买下了一栋楼，整整通过半年的策划，半年的装修，12月10日我们的设计师酒店就要隆重的试营了，试营一个月以后，我们会邀请我们各界的朋友，包括我们参与的设计师，项目的嘉宾们搞一次真正的开幕式。设计师酒店作为中青旅山水一个高端品牌，也作为很多设计师的理想，也包括了我自己的理想，亲历了千辛万苦，才让它完完全全按照我们设计师的创意来完成的。有20个设计师为他服务，其中他含126间豪华、个性的客房，还有一个大型夜总会，还有一个国际连锁的SPA，很高档的美容SPA，还有一个桑拿，关键它的焦点、精华是有国内顶尖的设计师为它创造了120间房，很快它神秘的棉纱就要揭开了。
这个是一个实景图，我一一来介绍一下它里面的20种房型。第一种房型是我们资深的美国酒店设计师张工设计的。第一种写意。我们叫它写意，光与影的汹涌，山与水的交融。这个它的涉及图，这个房间的风格充分体现了以自然和严辞的作风，视野特别开朗，面积也比较大，在我们最高的楼层，是一种华丽典雅，让客人享受一种高贵的感觉。第二个设计师是刘卫军，他是我们深圳高级室内设计师，他选用的是软磨的作品，他把自己定位为魔术师的空间，资本家享受的空间，我们认为它是一个魔术的东西。给他起的主题是动静就在一瞬间。怎么说呢，它有一个迎合客人对居住的要求，有一个包办公的环境，有一个很雅致的环境。整体白色的色调完全避免那种标准的模式，完全是自己的创意。而且有一种魔术师飞翔的气味，一部小心可能漏出了一个同化的幻想空间，有很多轻松的遐想。
第三个就是我们洪大师刚才说的脉动，我为他这个脉动空间起了一个名，激情与亲和的回撞。刚刚我们在他的作品里面已经看到了，我怕我演讲时间不够，好多图片我都没摆进去，把他激情与亲和的回撞演示一下，它是一种家的风情，以东方风格为主题，整个房间体现出一种休闲的感觉，一种回家的感觉，有光线，最佳的表现手法是把一个回字形，把整个房间贯穿起来，很有创意，也很有时代感。
下面是林文格，也是深圳市著名设计师，是全国100名优秀设计师之一，它的名字是圆梦。把自己融入无边无际，他里面的东西都是言情home.focus.cn的，言情的家具，言情的床。灵感是来自于自己的生活体验，也模糊了会议空间和睡眠空间，他们是连为一体的，使两个空间互相交融，产生共鸣。黑白为主色调，用红色来点缀，住在里面应该是相当舒服的。
还有一个作品，设计师是侃书宾，他是天津人。他的作品来自一画一诗。它的房间简单一点叫做两房一厅，房是单独的，厅是公用的，特别适合两家子，或者两个好朋友。看上去，大珠小珠落一盘。我们叫它同居。
下一个是我们曹海涛设计师的，我们理解为叫做它冰与火的爱恋，物与军的情怀，洞穴、最原始人住的洞穴，这个洞穴里面是有变色灯光的，随着你的随心所欲，这个灯光是可以做调整的。
还有一个房子是佐罗，一个“Z”字形的房间，我们给它定位是我思故我在，无剑也成侠。他有一个空间，这个空间有一个地的沙发，坐在那里享受这个空间，坐在那里沉思自己的经历，很有意思。大家都想自己的出路，大家都想把自己的作品做出来，确实给我们设计师一些启发。
还有是我们广州的设计师江宁的设计。他对时间和空间的掌控是特别的强烈的，他原来跟我们的创意是差不多的，我们酒店的房型是固定的，大小是固定的。我们把它的空间打造成纯商务的空间，把他的担任房也改成了单人房。
还有设计师何山，我们给他定的名字叫山河。大家欣赏一下，他一进门全是用了围巾室，包括床。同样把浴缸和床只是做了一个过路的区分。基本上体现了山与水在一边，中间是石头，自助自主的空间，特别有创意的是用一个金属的马桶。我想看守一下应该是有很看望的体验的。这是他客房的一个配置，他用了一些玻璃把浴缸和水做一个隔断，因为浴缸就在旁边，处理得很好。
还有设计师姜湘岳的砖窑，他这个砖窑其实看不到砖，只是用了砖的概念，形状。用单纯的语言去表达在他的设计里面，他营造的是一种很休闲，很放松的场所。
还有设计师杨邦胜，它的名字是“悟居”，我们也给它的房起了一个很好听的名字，叫漫步轻启，你感悟了什么东西就自己去感悟。圆形的浴缸怎么放在木头上啊，这个木头是防水的，一出来没问题，跟瓷砖一样，很多圆形的空间。最舒适的应该是浴缸与床的完美的组合吧，他运用很简单的色彩和线条，配合的感觉和灯光和柔和，体现出他的舒适和个性，让客人劳累了一天后在浴缸或者床上能够舒展舒展身心。
下面一个是洞穴，是崔华峰（音）的作品，我认为是很成功的作品。这个跟我们曹大师的洞穴是不一而同的。我们说道这个梦想的时候，要做一个设计师酒店的时候，设计师都相当雀跃，能够把大家的作品放到一个作品里面。这个洞穴很大气，感觉里面很净，里面放了一张禅思椅，相当goodfeel的舒服，这个椅子可以座两个人，可以静养和深思一下。
还有宋微建，宋微建做的是水箱，他用的是用水乡风情来表示的，用江南水乡的风格来表现他自己的创意，他也完完全全打破的常规，床跟淋浴房都做了一些大胆的设计。
还有深圳设计师，梁景泉的蔚蓝，一进大酒店给人的感觉就是静下来，我们给它一个很好的很又是一的名字就是望天边静月思。我们选用他两个作品，一个是圆形的床，一个是双人的床铺，它在视觉上也是最大限度的做了一个视觉的空间。以简约时尚的方式表达他富有时尚的现代感。
这是谢伟的作品，谢伟的作品我们叫它为温绚。是一个很舒适的，很淡雅的空间。不管是家私、灯私、床上用品，先都非常简洁。这是另外一个侧面看过去的图纸。
因为时间的关系，没法把它一一放在这里给大家演示，更多的是也想给大家卖一个关子，请大家去看看现场。酒店大堂也是崔老师的作品。酒店的大堂有两件金属落件的，下面是一个设计师的阐椅，顶上有颜色的大钟，每当客人走过的时候就会发出欢迎的声音，这是崔老师的一个作品。
这个设计师酒店后天就开张了，今天很遗憾带过来的都是一些效果图，今天我们在入场的门口也摆了我们设计师的宣传手册也给大家发了一个邀请函，12月10日以后，都欢迎大家来参观我们设计师酒店。确确实实设计师酒店凝结了国家国内20家设计师的顶尖的理念，我们中青旅山水经历了漫长的时间把它完成，它是一个艺术的殿堂，特别是涉及界人士应该去转末它，可以从里面获得一些灵感，因为我们把20个大师标标准准做了20个样板。在这里除了很多嘉宾之外，还有很多同行和朋友给予了很大的支持。在这里我要感谢参与设计师酒店的设计者，谢谢大家。
【主持人】谢谢蔡海洋先生的精采演讲，现在由楚梦兰女士上台为蔡海洋先生颁发论坛为演讲嘉宾准备的精美纪念品。刚才蔡总的讲话大家感觉到非常的精彩，也给我们很深刻的启发，即要做一个有创意的设计师，也要做一个懂经营的设计师，能够取得双赢的局面，“让经营推动设计，让设计推动经营”。谢谢，今天最后一个演讲嘉宾因为有其他原因不能到场，他是最著名的酒店设计大师。还有一个奖是颁发给我们蔡海洋先生的，“2007年中国最具创意奖”的奖牌。论坛到此结束，请各位嘉宾到台上来，我们来一个合影，请嘉宾上台。
