直到今天,市面上依然有很多茶叶是没有包装的,也就是所谓的散装茶叶,特别是在一些茶叶专营店里。什么是包装,为什么需要包装呢?如果单纯从营销的角度,撇开包装的实际功效不谈,简单地说,包装是为品牌和营销服务的。当今茶叶的包装,已经趋向多样化,合理地设计茶叶包装,已经成为一门专业化很强的技术。
如果茶叶的成本是A,包装的成本是B,那么A+B就是成品茶叶的成本了。包装的成本是作为营销的成本范畴里的,如果您的茶叶是定位于大众化、品牌化、规模化经营,那么B的分量就会比较少,比如袋泡茶的包装就很简单。这并不是说袋泡茶不注重营销,而是其营销成本更多用于品牌建设、渠道拓展上面了。一些产量比较少,走高档路线的茶叶,其包装就比较豪华,比如当年龙井。这类茶叶需要依靠其包装设计来引导消费者在超市或礼品店里从众多的茶叶品种中进行选择。这时候,B的分量就比较大了。合理地设计茶叶成本A与包装成本B之间的比例是很有讲究的,包装成本B占总成本的比例是与销售效果、定位和利润紧密关联的。
还有一种特殊的情况,那就是B的成本远远大于A,包装盒比茶叶值钱。这时候,已经不是简单的包装问题了,是属于捆绑销售的问题。月饼、酒、香水等很多商品都存在这种营销现象,包装比正品贵,比如豪华月饼,只为用其包装盒。有个成语很能说明这个现象:买椟还珠。
销售包装一般也可以分为内包装和外包装。内包装是针对茶叶这些理化特性而进行设计的,最常见的就是铝箔复合膜。这种铝箔复合膜有很多种类,有一类外面复合一层聚酯,直接印刷图案设计和文字,也同时构成了外包装。外包装上印有茶叶的生产厂家、地址、生产日期等等信息,更重要的是,外包装是直接诱发消费者购买的重要因素,是营销的重要环节,因此,外包装的设计显得格外重要。
针对外包装的设计,国内的很多茶叶包装设计师的设计理念都比较相近。一般认为,茶叶的外包装设计应体现出茶叶的文化特性,设计时往往考虑下面三个方面:
(1)外包装图案。外包装图案一般采用国画或虚化的摄影来体现茶文化的悠远和宁静。
(2)外包装的书法。书法作为一种特殊的图形符号,承载中国文化的丰富信息。比如用王羲之的草书来体现飘逸等等。
(3)外包装的整体色彩。产品往往是“远看色,近观花”,突出的色彩往往能吸引顾客的注意。
针对上面较为传统的设计理念,我提出一些自己的观点供大家参考。中国是茶文化的发源地,也是种茶技术原始输出国。但是今天,世界上近90%的出口茶是红茶,中国茶品牌在世界市场上难觅一席之地,中国文化元素并不应该成为茶叶外包装的设计的唯一选择,外包装设计应该是产品品牌的形象。设计一个产品的外包装,不必要肩负着传承中华五千年文化的重任,只要直接地为产品进行宣传就可以了。其外观设计必须与产品信息、品牌定位、企业文化相吻合。对外包装设计来说,企业的商标图案、企业品牌是最为重要的。品茗是不需要手捧一本《茶经》,心里想着王羲之的书法,再嘴上说上一句:“我一定要去看看中国的万里长城。”
色彩不仅仅是视觉的第一感受,更重要的是可以建立色彩与产品系列的对应关系,茶叶包装要善于并合理地运用色彩。
香港平面设计大师靳埭强先生设计的车仔茶系列包装分别以不同的底色作装饰衬托,突出车仔这一品牌的车仔图形,即以深绿底为乌龙茶,红底为铁观音,浅褐代表普洱茶,黄表示香片,这样用不同的颜色代表不同的茶叶品种,很好地展示了不同茶叶品种的特性,更重要的是用色彩建立了与产品系列的对应,强化了消费者的品牌和产品界定。