日本火腿（日本ハム株式会社）是总部位于日本大阪市，火腿、香肠制造公司。这也是著名的北海道日本火腿斗士棒球队的母公司。3月24日日本火腿制造公司发表消息称，4月起将更改企业Logo。现在这个以片假名为中心的Logo已经有50年的历史，北海道日本火腿斗士棒球队制服上也在使用，是消费者非常熟悉的标志。今后将改用字母来表示，采用比较现代化的设计风格。
新Logo上将N和H两个字母连在一起，象征与集团内部、以及对消费者等众人之间的联系。在店前摆放的腊肠等商品上，将从7月开始依次使用新Logo。
日本火腿建于1949年5月30日，是日本一个集生猪、活牛等畜禽饲养、肉制品加工、物流配送、销售、国际贸易为一体的大型肉类加工企业集团，也是著名的北海道日本火腿斗士棒球队的母公司，总部位于大阪府大阪市中央区南本町。
目前，日本火腿已发展为日本最大的肉类企业，在日本有自己的加工厂、营业贩卖所、研究所，并配有完善的加工、物流、销售、采购渠道，尤其是其物流系统，是日本其他肉类加工企业无法比拟的，这使得日本火腿公司业绩卓越，稳坐日本肉类加工企业龙头地位，在世界肉类行业企业中排名第四位。日本火腿株式会社注重亚洲市场的开拓，在中国、中国台湾、泰国、越南与许多食品企业建立了合资工厂或OEM代加工工厂，并在山东威海设立了品质中心用以控制中国原料和产品的品质。
