Joe Doucet受到史密森休伊特国家设计博物馆（Smithsonian Cooper-Hewitt National Design Museum）的委托，要在有限资源的前提下设计一整套21世纪的用餐器具，包括餐具、厨具和储藏用具。
用餐器具套装
现如今，我们生活的星球每十年会增长10亿人口，随着人口的增长，人们对饮用水的需求也会逐渐增加。在不久的将来，这些因素会为我们的生活带来什么样的影响呢？针对这个问题，设计师在用餐器具方面展开设计。多功能的容器可以用来烧饭、盛饭和储存食物，减少对多个容器的需求，避免清洗器皿时造成饮用水的浪费。
多功能容器可以用来烧饭、盛饭和储存食物
多功能器具最大化了使用中的灵活性，例如，器皿的盖子还可以被用作盘子和垫子。器具的浮雕花纹在烹饪时可以均匀传热，用餐时也可以尽快散热。
盖子还可以用作盘子和垫子
器具的浮雕花纹在烹饪时可以均匀传热，用餐时也可以尽快散热
设计师采用3D打印制作餐具，并为10%的左手使用者进行了专门设计。此外，这套用具也适应了全球化进程，可以用于制作中西方不同菜肴。
左右手两种版本
