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Under·Båly 挪威
这家名为Under的酒吧餐厅是欧洲第一家水下餐厅，由挪威的斯诺赫塔建筑事务所（Snøhetta）设计。整个餐厅的设计一半倾斜沉入海中，像是一个巨大的古老遗址，十分壮观！它不仅是一个餐厅，也被设计成为海洋环境的一部分，向大海的野生动物群和挪威的南部海岸线致敬。
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建筑结构采用1公尺的混凝土墙，可承受海洋带来的压力和冲击。就像沉没的潜望镜一样，透过餐厅的落地窗可以看到海底的景色，窗外的景色随季节和天气条件会发生变化，仿佛自己化作海洋生物置身海底世界。
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Cella Bar·Pico 亚速尔群岛
Cella Bar位于亚速尔群岛Pico 的西海岸，原来的建筑是一个废弃了很多年的旧谷仓，改建后的Cella酒吧餐厅增加了既像是鲸鱼又像是酒桶的原木建筑，与天然的海景相辅相成。
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整个扩建部分呈现出一个复杂又抽象的雕塑形态，外墙采用玄武岩、水泥和柳杉木形成独特的编织纹理曲木建造，你会觉得它可能是一只漂流的酒桶，也能是一只搁浅的鲸鱼，圆弧窗让客人好像在一只潜水艇中向外张望。
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Hay Hay Bar·NgũHànhSơn 越南
Son La Restaurant餐厅由 VTN Architects设计，位于越南北部的一个有着丰富的自然风光的文化区，这是一座漂浮在水面上的塔状建筑。这种小型结构因其独特的有机形状而引人注目，餐厅的屋顶充满动感。
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从技术角度来说，它是一个双曲面壳。餐厅的主要结构由竹子支撑，餐厅的矩形平面图由29个圆锥形竹柱和2个竹穹顶组成。所有的柱子都由斜屋顶连接，斜屋顶由网格系统中的竹子构成。
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4
Mestizo Bar·RegiónMetropolitana 智利
位于智利的Mestizo Bar是由智利建筑师Smiljan Radic设计的，建筑多处以木头为底座，使用了许多巨大岩石作为房屋支柱。Smiljan Radic是一座酒吧餐厅或者更像一座艺术展馆，曾经做为第14届为伦敦蛇形艺廊Serpentine Gallery设计夏日临时展馆。
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Pirin pool Bar·Banskor 保加利亚
Pirin pool Bar设计灵感来自周围的群山景观。外面的酒吧台面沿着东面立面，创造了令人愉快的非正式空间，可供坐着，站立，在泳池边调制鸡尾酒。该建筑采用天然木质材料制成，与黑色HPL和线性照明相结合，在夜间为建筑物勾勒轮廓。
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Serpentine Sackler Bar·29 Exhibition Rd 伦敦
Serpentine Sackler由扎哈.哈迪德（Zaha Hadid）操刀设计，包括一个由19世纪古典砖结构改建成的画廊，一个现代的拉伸结构空间构成的酒吧餐厅，扩建项目旨在补充平静而坚固的古典建筑。因此，这个酒吧餐厅象征新和旧的对比。
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新建筑聚会空间的白色流体造型自由奔放，白色的增建部分作为画廊的餐厅和休憩地，与经过原有的火药库改建的展览空间和谐相处，并与前方的的大庭院开放连接。
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Raval Bar·Toronto 加拿大
该酒吧重点在室内部分，将破旧的商业空间改造为一个有感觉的建筑雕塑。室内看起来像一个完整的的桃花心木材精心凿制而成，在这个环境中，木质的波纹表面让顾客感到舒适放松。
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A Chivas Bar ·泰国 曼谷
Alfresco 64 - A Chivas酒吧是世界上最高的户外威士忌酒吧，坐落在lebua塔楼俱乐部64层的空中800英尺处，为客人提供终极的威士忌饮品体验以及令人惊叹的鸟瞰美景。拥有曼谷的天际线和湄南河景色，被认为是曼谷最顶级的酒吧之一。
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Nnorthern Lights Bar·Ion Hotel 冰岛
北极光酒吧靠近雷克雅未克（Reykjavik），坐落在一座未来主义建筑的无尽熔岩之中。在这里您还可以找到一家现代化的ION酒店，非常受那些想远离喧嚣城市的人们的欢迎。
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酒吧的主要特点是高高的天花板和全景窗户而不是装饰。直白的建筑造型高大的落地窗，任何东西都不会打扰你欣赏极光。酒吧内部的装饰使用天然木材和玻璃，自然而轻松。
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