食品设计工作室Bompas ＆ Parr最近给位于伦敦南华克区的伦敦河畔希尔顿酒店设计了“世界首间”为素食主义客人准备的套房。这个工作室以营销擅长，因此这套房间很有可能也是希尔顿为了提高知名度做的一个营销。
在这间套房里，所有要从动物身上取得的面料，无论是皮革、羊毛还是羽毛，都被舍弃了。
替代皮革的是一种叫做Piñatex的材料。Piñatex是一种类似皮革的新材料，由废菠萝叶中的纤维素纤维制成，也被称为“素皮革”，这是伦敦材料创新公司Ananas Anam的发明。你看到的岩灰色的椅子、亮红色的靠枕、带花卉刺绣图案的床头板（由艺术家Emily Potter创作），其表面都是由这种材料制成。
椅子、床头板表面材料都是Piñatex
使用这一材料，工作室还巧妙地暗示了该酒店和菠萝之间的微妙联系——菠萝被引进伦敦，是在博罗市场售卖的，而这个伦敦规模最大、历史最久的食品市场，距离该酒店仅几分钟步行路程。
地毯是用棉花制成的
常被用作枕头填充物的羽毛，被有机荞麦、黍子种子或竹纤维所取代。而地毯，则是用棉花制成的。
枕头填充物是有机荞麦、黍子种子和竹纤维
当然，套房提供的设施，包括小吃、办公用品、沐浴用品，也都不含有动物成分。
沐浴用品均不含动物成分
成立于2007年的Bompas & Parr，名字就是两位创始人Sam Bompas和Harry Parr的姓的组合。Parr是学建筑出身，Bompas做过 PR，而团队里有厨师、建筑师、设计师以及专业的技术人员。他们曾制造出果冻建筑、巧克力的攀岩墙、可食用的水果味烟火，还在百货公司Selfridges顶楼建造了一个甜味剂制成的水晶湖。他们最近的作品是在24度的温度下放置一小时内也不会融化的冰棒。
工作室旨在表明，素食主义“不仅是一种饮食潮流，也是一种越来越流行的生活方式”。
的确，已经有越来越多的设计师考虑到素食主义者这一群体，正尝试制作更环保的产品。位于布鲁克林的设计工作室Crème使用自己种植的葫芦来制作可降解的一次性咖啡杯，而英国家具制造商Sebastian Cox也正在探索蘑菇菌丝在日常家居用品应用的潜力，这种材料制成的灯罩、凳子拥有绒面革般的质地。
这也不是该工作室第一次使用环保材料了——早在2016年，他们就和珠宝品牌Goldie Rox合作，用能够生物发光的藻类来制作项链吊坠。
