位于上海自然历史博物馆旁边，草酸是一家新的法国餐厅，将法国乡村的现代气息引入中国大都市。本地设计实践索尼工作室尽管采用了完全现代的设计语言，但还是用浅色、自然纹理和曲线美的形式包裹了空间，展现出微妙的乡村魅力。大型陶瓷壁画为餐厅增添了香草、蔬菜和水果的葱郁背景，餐厅质朴精致的美感生动地反映了菜单的从农场到餐桌的理念和季节性配料。
由厨师掌舵乔纳斯·诺尔，这家餐厅因酢浆草而得名，这是一种开花植物，在古代文化中有着悠久的烹饪历史，是乔纳斯开始与传奇厨师合作时采集的首批药草之一米歇尔·布拉斯2008年在法国。从农场到餐桌的方法是乔纳斯在奥沙利餐厅烹饪的基础，他称之为“自助餐厅”，是小酒馆和高级餐厅的混合。基于季节性和新鲜的配料，菜单借鉴了他在法国的训练以及他在中国的五年逗留，创造性地采用了广东菜的清淡和干净的味道。
菲利普·罗伊的照片。
菲利普·罗伊的照片。
照片由林海基拍摄。
藤条、轻质木材和白色大理石的柔和色调主导了餐厅的内部，陶瓷壁画的花卉设计增强了餐厅的轻松氛围，同时在装饰和结构元素中使用拱形图案，通过唤起温室结构和生长的枝干加强了与自然的联系。同样多样化的是藤条屏风的使用，用作隔断、檐篷和装饰性覆层，它们的半透明在充足的日光下通过地板到天花板的玻璃窗柔和地过滤。宴会坐席、托网式椅子和地球仪灯吊坠同时让整个会场充满了法国的精致和小酒馆的氛围。与主餐厅的浅色色调并列，酒吧区用深绿色手工制作的墙砖装饰，与4米长的大理石柜台后面的壁画丰富的叶子一起创造了一种森林般的亲密氛围。
菲利普·罗伊的照片。
菲利普·罗伊的照片。
菲利普·罗伊的照片。
照片由林海基拍摄。
照片由林海基拍摄。
这幅郁郁葱葱的陶瓷壁画长12米，高2米，从主餐厅入口一直延伸到私人餐厅，由illustrator为餐厅设计汪哲。描绘“灵气植物和动物”，盛开的森林场景的灵感来自欧洲生长的植物、水果和蔬菜，居住着可爱的动物和昆虫，如蝴蝶、松鼠、刺猬和小猫，其中一只滑稽地描绘了诺埃尔大厨的猫。哲的壁画描绘了慵懒的自然场景，为空旷的厨房里来回忙碌的人们提供了一种抒情的对比，用抒情的方式概括了孕育和开花的自然循环。
汪哲的插图艺术。
菲利普·罗伊的照片。
菲利普·罗伊的照片。
