成立于1937年，离它在科隆纳基的最新分公司几英里远，Kostarelos乳品公司经历了三代奶酪的制作，最初是作为家庭酒馆的额外津贴，由现在的主人的祖父母在郊区小镇马可波罗经营。他们用自己畜群中的牛奶，手工制作了自己的奶酪和酸奶，这为后来由他们的儿子牵头的全食奶制品铺平了道路。他的孩子，基里亚科斯和Nikos Kostarelos现在，他们在高档的Kolonaki市中心新开了一家熟食店(他们共同拥有另外六个零售点)，提供早餐、午餐和晚餐服务，最终允许顾客现场品尝他们的商品
乔治·克劳斯塔利斯。
现场菜单侧重于冒险的三明治搭配、令人无法抗拒的希腊奶酪火锅和令人垂涎的特制拼盘，有20种不同的奶酪选择。他们著名的山毛榉桶中成熟的羊乳酪灵感来自他们木制店面，尽管内部讲述了一个非常不同的故事。一旦你走进门，你会注意到传统被现代的流线型美学平衡了Kostarelos乳品公司在21世纪。但别被愚弄了。不管时间流逝了多少，优质牛奶仍然是这家家族企业的核心和灵魂，确保他们的手工乳制品带回他们最美好的童年记忆。因为，幸运的是，有些事情永远不会改变。
乔治·克劳斯塔利斯。
照片科斯塔斯·沃亚特齐斯。
照片科斯塔斯·沃亚特齐斯。
