著名日本拉面的第一个分店，远离了喧嚣的胡志明市中心。毗邻一个公众游泳池，该建筑的设计是由takashi niwa architects作为改造项目，将现有的8米高的两层钢结构改造成一个带有半室外空间的餐厅。绿色和木制筷子被用作屏幕，为用餐者提供私密空间，从多层和令人难忘的空间增强视觉感。
一风堂越南店位于一个新兴的住宅区，城市的快速发展导致了对周围环境的缺乏考虑。 takashi niwa architects旨在创建一个连接社区的设计，一个可以进行活动和互动的社交环境。由于餐厅位于热带气候，重点是利用大量的绿色植物来利用植物的力量。设计团队通过重叠多个绿色屏幕创造了一个多层景观。这些屏蔽元素之间的空间成为用餐区，使宽敞的半户外空间人性化。
客人到达时，游泳池和起伏不平的花盆会迎接他们。餐厅的地板逐渐向水池倾斜，以便将它作为设计考虑的一部分，同时被重叠的绿色植物轻轻雕刻。面向主厨房的弧形柜台向外延伸，形成较高的平台层，作为二楼的入口。景观的非线性特性进一步增强了用餐区的空间深度，同时为客人提供了私密空间。
这个空间的一个标志是当地制造的木制筷子屏的设计，这是一种天然材料，旨在诠释越南工艺。到了晚上，筷子屏创造了一个有节奏的外观，并补充了白天的绿色景观。屏幕面板上有一个窗帘状的开口，可以在坐着的时候提供私密空间，框架可以逐渐旋转到与眼睛齐平的位置，向外观看。这些层层叠叠的绿色和木质色调颂扬人类活动，创造出白天和夜晚的多维景观。
