继2015年玛歌酒庄完成之后，福斯特+合伙人已经公布了波尔多葡萄酒酿酒厂的计划。坐落在该地区连绵起伏的群山中，圣米利安的新“dôme'”酒厂旨在与周围的联合国教科文组织世界遗产文化景观无缝融合。游客沿着林荫大道来到酿酒厂，大道的尽头是一座圆形建筑。建筑师认为，该建筑的形式植根于一种愿望，即创造一种同时向内和向外看的结构，为葡萄酒生产提供一个有效的空间，同时与周围的景观进行对话。
两个坡道的组合——一个在外部，强调与场地的关系，另一个在内部，允许游客走过葡萄酒酿造过程的不同阶段，赋予了建筑空间的定义。两个坡道都通向上层的一个画廊，这里有品尝桌、酒吧和娱乐空间，所有这些都被毗邻葡萄园的360度景观所包围。圆形中庭让人们可以俯瞰下方的葡萄酒生产和储存空间。
“景观一直是设计的主要主角，”foster + partners创始人兼执行主席诺曼·福斯特说。酿酒的过程被带到了建筑的中心，上层为人们提供了一个灵活的区域来收集和品尝这一地区的美酒。“内部和外部、品酒和生产之间的直接视觉联系为le dô me创造了一个独特而统一的空间。”
直径40米的木屋顶是一种独特的互惠结构，由相互支撑的斜梁组成，横跨在大的无柱空间上。该建筑自然地在其中心创造了一个6米宽的天眼，这使得日光能够淹没画廊空间。屋顶覆盖着当地的赤陶瓦，而建筑的底部由夯土和混凝土制成，部分埋入地下，以减少对地形的视觉影响。
平面图/楼层-1
平面图/楼层0 |
