在不显眼的金属门上有一个不连续的三角形标志，巴尔萨泽乌克兰基辅的酒吧是由当地设计工作室设计的Rina Lovko作为一个高雅别致的地牢，它充分利用了地下室的地下位置Besarabsky市场，市中心一个壮观的历史悠久的室内市场。工作室与酒吧的艺术总监密切合作，通过一个世纪中期怀旧和当代技巧的镜头过滤建筑的百年工业遗产，创造了一个亲密的沉浸式环境。其结果是一个独特的酒吧，结合了古老的酒窖的神秘氛围和独特的地下酒吧的诱惑。
1912年开业的贝沙拉卡，在当地被称为历史市场，是基辅第一个有屋顶的市场，也是早期现代主义的建筑标本，建筑宏伟的设计掩盖了它的功能。例如，装饰中央立面的两座塔楼用作储水和压缩单元，而一个强大的地下制冷设备则位于地下室。该工厂在当时被认为是一项技术创新，仅在几年前被拆除，从而腾出了地下室供巴尔萨扎搬进来。
这家酒吧位于一座百年老建筑的地下室，其独特的经营场所给设计团队带来了建筑和官僚方面的挑战，并把装修延长到了一年半。拱形建筑的高度有限，需要将地面降低半米——这是一个在夜间挖掘大量土壤和其他材料的费力过程，以免干扰市场的日常运作——从这种高度到需要对砖墙进行防水并通过主入口提供足够的通风，设计团队巧妙地用非标准的解决方案解决了一系列问题，将一个拥挤、潮湿、不起眼的地下区域变成了一个迷人的场所。
挖掘过程将建筑地基的表面部分(设计团队巧妙地将其改造成沿着场地长度延伸的宴会厅座位)、狭长的空间(还包括一个高座位区，配有一个舒适的吧台和固定在墙上的私密桌子)以及一个休息室(配有设计师修复的老式中世纪扶手椅和沙发)。
酒吧的整体美学结合了建筑坚韧的工业遗产和世纪中叶的精致感性，以棕色和绿色的泥土色调为基础，并通过亲密的照明设计变得柔和，这种照明设计喜欢由乌克兰设计师定制的灯发出柔和的温暖照明Vasily Grublyak。
裸露的砖砌建筑，保持原样或漆成橄榄绿色，水泥地砖和金属家具，包括宏伟的入口门，已被人工生锈和嫁接，补充使用来自旧酒桶的木材作为入口台阶和公共桌子。吧台上有上釉的绿色苏联瓷砖，桌面上覆盖着胡桃木贴面，华丽的皮革和天鹅绒内饰增加了精致和精致的感觉。最终，正是这些材料和纹理的精细搭配，封装了酒吧优雅和神秘的迷人融合。
