坐落在莫尔瓦拉湖的岸边,这是一个田园诗般的度假胜地,距离澳大利亚墨尔本北部仅三小时车程。铁匠证明是一个新的接待场所,既庆祝又保护该镇作为经典澳大利亚度假目的地的遗产。基于墨尔本的设计实践斯特拉集体将场馆设计成一个现代主义展馆,其永恒的优雅体现了穆拉瓦拉的世纪中期氛围和成熟的精神气质,并为其钟爱的历史带来了新的前瞻性篇章。铁匠餐厅装饰别致,结合了乡村风格和摇滚风格,欢迎客人来到一个迷人而悠闲的全天环境,在这里他们可以穿着泳衣、苏格兰长袍或正式服装吃东西、喝酒、放松,享受同样的舒适。
穆拉瓦拉湖的田园气候——漫长的夏季、温暖的冬季和全年的阳光,甚至让澳大利亚的黄金海岸都相形见绌——使其成为度假者的完美目的地,他们可以享受各种活动,从游泳、帆船和独木舟,到钓鱼、野餐和观鸟。该湖建于20世纪30年代末,是一项主要灌溉计划的一部分,它将沉睡的穆拉瓦拉社区变成了一个度假小镇,并在20世纪60年代和70年代开始流行。设计师们挖掘了对50年前那些逝去的夏天的怀旧之情,让许多澳大利亚人(包括铁匠的主人)的童年记忆历历在目利兹·贝勒斯,创造一个沉浸式的环境,徘徊在世纪中叶的乡村俱乐部会所和乌托邦式的当代度假村之间。作为首席设计师Hana Hakim解释道:“对我来说,(穆拉瓦拉湖的)魅力是不可否认的,我希望铁匠以一种更新的方式来反映这一点,让下一代和他们自己的家人一起创造新的记忆”。
从镇上走近,简单的白色亭子与周围的世纪中期的酒店和汽车旅馆和谐地融为一体,而乘船靠近该建筑的客人会看到一个更加迷人的景象,一个郁郁葱葱的、长满草的庭院,由该建筑有节奏的一系列高玻璃拱门构成,诱人地反映了自然景观。
走进巨大的拱门,客人会看到柔软的干砌砖、沙丘墙、纹理瓷砖、温暖的胡桃木、金色细节和白色缟玛瑙石的舒缓组合。铁匠餐厅的内部融合了南加州海滩文化的闲适优雅和地中海欧洲的质朴真实,将夏季和冬季的色调和纹理无缝地结合在一起,营造出一种持久舒适的无季节氛围,新鲜出炉的比萨饼的味道让这种氛围更加诱人。
用新鲜的当地原料制成——唯一的例外是用意大利圣马扎诺西红柿制成的调味汁——铁匠制作的手工比萨饼菜单很少,可以全天全年享用;夏天,顾客可以坐在复古风格的粉色遮阳伞下,或者坐在夜间兼作舞池的圆形小屋里,享受保罗·霍根 带辣椒烤虾和大蒜黄油的比萨饼,而在冬天,他们可以在壁炉前依偎着烤红薯和蓝奶酪夹心的甜伯恩。柴火烤饼配以肉类和奶酪板,当地酿酒厂的精选葡萄酒,其中一些在一个老式的巴西奶酪柜中展示,还有一个折中的鸡尾酒菜单——想想辛辣的玛格丽塔酒、百香果莫吉托酒和饱和马提尼酒,再加上奶油威士忌和浓咖啡。
部分是比萨店,部分是酒吧和鸡尾酒吧,部分是回忆之旅,这个场所的吸引力源于它所引发的无忧无虑的氛围和毫不费力的魅力。尽管最终,铁匠的典型目的是用哈基姆的话说,“提醒我们走在阳光的一边,微笑。”