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无名作品与成都史考特炸鱼薯条店增进中英关系

2020-04-10 1171 0
       中国四川省的大都市成都离英格兰北部的约克很远,但是两个城市都以各自的美食而闻名;前者以川菜闻名于世,而约克郡擅长英国最具特色的菜肴——鱼和薯条。纽约炸鱼薯条餐馆的新中国前哨苏格兰人为成都丰富的美食增添独特的英国风味,从文学和概念上丰富中英关系:由伦敦和香港的创意工作室设计未知作品在英国,炸鱼薯条餐厅是一个通俗的说法,它的新外观模仿了英国各地炸鱼薯条店的细节。

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      成都以其熊猫公园和悠闲的茶馆文化而闻名,但最令人满意的美食可以在著名的川菜中找到,毕竟它在2010年被联合国教科文组织命名为有史以来第一个美食之城。因此,2015年,在习近平主席著名的在约克郡停留之后,当苏格兰人的主人决定开设一个中国前哨时,成都是一个明显的选择。位于市中心的高档购物区太古城里,而苏格兰人占据了一个突出的角落位置,入住的客人和厨房工作人员只有33平方米。结合场地的空间限制和更高的可见度,设计师们想出了一个有趣的解决方案,既扩展了室外的可用空间,又让餐厅在邻居中脱颖而出。

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      “未知工厂”设计的核心是一个多用途的立面,它被设计成一系列曾经打开的门,现在变成了餐厅。由玻璃纤维制成,雪花般的白色饰面让它们在周围建筑的深色色调中脱颖而出, 正面的门板是雕塑浮雕,基于对英国各地许多鱼和薯条餐馆的3D扫描,包括约克郡的原始苏格兰餐馆。 
      细致的细节和古雅的特色,如墙砖和墙面装饰、装饰性装饰、框架菜单、盐瓶、鱼饰品,甚至墙纸纹理,都被数字化捕捉和精确复制。一米宽、三米高的面板非常复杂,通常需要专业承包商为迪士尼乐园制作超大尺寸的吉祥物,为漫威制作电影布景。尽管有各种各样的参考资料,但全白色的饰面将一切联系在一起。

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      正面门板的单色色调延伸至内部,完全以图形方块砖呈现,大胆增强了建筑的雕塑感和极简主义美学。尽管外观简朴,白色帆布内饰,隐藏的门隐藏了大量的存储空间。一个曲折的服务柜台勾勒出空间,让顾客可以遵循准备、烹饪和包装过程,而其立体主义的简单性不会分散顾客对古怪的浮雕面板的注意力。 
      几个小时后,一旦华丽的门板关闭,斯科茨的正面就变成了一个奇特的全高装饰性的饰带,其杂乱的英国参考资料形成了一个抽象的组合,在该地区的购物窗口的背景下不会感觉不合适。事实上,作为一个公然复制和模仿的产品,门面的设计似乎不仅是指英国小吃的装饰,也是指中国作为假冒产品生产商的恶名。这是一个微妙的姿态,却大胆地引发了对文化交流本质的讨论。

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