加拿大设计工作室——斯特.玛丽，有将传统转化为意外的天赋。在改造了一个传统的食品店，一个意大利家庭拥有的杂货店和熟食店后，变成了异想天开塔纳咖啡,工作室在温哥华的最新项目中采用了世界著名的西班牙小吃酒吧， Como Taperia。以巴塞罗那波布尔赛区和马德里拉丁区的历史悠久的小吃酒吧为起点，斯特.玛丽把这个有着几个世纪历史的经典单间餐厅重新想象成一个轻松、现代的餐厅，在这里，一种艺术思维的、有趣的图形美感与古老的小吃酒吧的古雅魅力和不挑剔的欢乐相遇。
关于tapas酒吧的起源没有明确的解释，但更有趣的版本肯定是声称调酒师利用放在啤酒或雪利酒杯上的调味汁来防止苍蝇。在某个时候，故事是这样的:他们一定已经意识到，用茶碟作为盘子提供一点小吃是一个很好的主意，也许是为了吸引顾客回来，或者是为了让他们保持足够的清醒，留下来再喝一杯。调酒师们无计划的、足智多谋的思维激起了设计团队的兴趣，并说服他们保持事物简单有趣。正如首席设计师雷切尔·马丁努克(Rachel Martinuk)所解释的那样，“我们在整个设计过程中采用了这种随意、放松的方法，这种方法解放了我们，让我们能够用我们想象中的巴塞罗那、马德里和塞维利亚的酒吧老板所用的那种实用、不张扬的方法来解决挑战”。
科莫·塔皮利亚(Como Taperia)戏谑的装饰风格主要体现在墙壁上的大型陶土砖上，这些陶土砖被戏谑地组装成类似于砌砖，灵感来源于第三季在巴塞罗那的波普尔-赛克(xemeneia在加泰罗尼亚语中的意思是烟囱)，这些都是20世纪早期加拿大电力公司运营的当地称为“加拿大”的发电站的遗迹。你必须把它交给斯特。玛丽:一家加拿大小吃店，展示了加拿大人建造的西班牙地标，最重要的是，这是一个巧妙的概念，完美地体现了工作室基于叙事的方法。
该团队还受到了另一位加泰罗尼亚偶像艺术家的启发胡安·米罗他的绘画充满了生物形态和生动的色彩，这两者都出现在科莫·塔佩利亚的室内，最显著的是使用了米罗特有的蓝色，用大胆的线性线条点缀空间。但不仅仅是颜色或形式，设计师们还借鉴了米罗的艺术实践，将自发性与细致的规划相结合，以创造一个独特的原创场所，同时传达传统西班牙小吃酒吧的友情。
