21世纪的啤酒馆——巴黎新啤酒厂Champeaux

      Alain Ducasse和Olivier Maurey是Mini Palais餐厅和其他巴黎人经常光顾的地方的创始人，他们设想了“21世纪的啤酒馆”，Champeaux，位于巴黎第一区的中心，位于论坛des Halles的Canopée下。这个空间非常明亮，这要归功于巨大的凸窗，光线从中射入。纯净的线条和原材料让会场既有温馨又有现代气息。

      一块巨大的金属板条展示板，与机场使用的金属板条完全相同，是这个空间的强项，它在会议期间显示与菜单和菜肴相关的信息服务。香槟是21世纪的餐厅，每个人都在这里创造自己的个人体验。Champeaux是一个方便快捷的午休场所，也是任何重大场合的理想地址。