想象一个昆虫消费需求战胜肉类的世界。考虑到昆虫富含蛋白质和高脂肪,而且环境成本低,食用昆虫已经成为理想的肉类替代品。昆虫在许多热带国家是家常便饭,甚至在乌干达也是一道美味,但世界上超过四分之一的人口已经在吃昆虫了。为了平息对昆虫的怀疑和恐惧,昆虫现在被加工成粉末和糊状的“昆虫粉”,以掩盖它们的形状。虽然昆虫主要用于动物饲料,但用于人类消费的商业养殖最近正在破土动工。
为室内设计师减负而生 | 解读广州罗
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