这个植物覆盖的公共亭旨在邀请人们坐在里面。建筑师Mads-Ulrik Husum和Sine Lindholm合作创建了“生长室“。亭子里充满了自然生长的草药、蔬菜和植物，在城市环境中茁壮成长。HjortshøjThe艺术和功能多感官馆首次亮相哥本哈根图表艺术博览会，人们被邀请进入种植室内，看到、闻到和品尝生长在城市中心的食物。这个球形的多感官展馆围绕着一个开放的中心和长凳分为不同的部分，鼓励人们走进里面，以一种吸引人的方式体验食物制作建筑的独特性，并以一种他们可能从未有过的方式与他们的食物互动。现代技术，如水培系统，人工照明和计算机自动化已经包括在项目中，以满足工厂的所有需求的成本效益和环境友好的方式。这些增加也使粮食产量最大化，同时使生长时间最小化，当试图在一个城市里喂饱尽可能多的人时，这将是一个问题。HjortshøjThe食物制作建筑作品的目的是让人们思考他们的食物来自哪里，以及它对地球的影响。它还被设计用来证明在城市环境中快速高效地种植食物是多么容易。
