《烹饪这本书》是美食编辑和食谱开发者Molly Baz的第一本食谱。它是一个现代指南,介绍如何成为一个更聪明、更有创意的厨师。莫莉把烹饪的基本要素分解成简单明了的食谱,不费什么努力就能带来浓浓的风味,还附带了一点教育,包括熏牛肉烤鸡配葱花和莳萝,西班牙辣香肠和鹰嘴豆干酪意面,当然还有她的招牌菜Cae Sal。但这不是一本普通的烹饪书。
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