随着冬天的到来,没有比火炉上更好的地方来取暖了。没有比一大堆设计精巧的欧洲烹饪书更好的借口了。从北欧烘焙和发酵趋势的全面指南到更传统的国家美食指南,下面的出版物探索了烹饪的微妙复杂性,通常被认为是过于死板或简单。不再。《德国食谱》,阿尔方斯·舒贝克(费顿出版社)
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