在曼哈顿WantedDesign博览会上,一家由回收食品包装和堆肥组成的弹出式餐厅成立。零废物小酒馆由芬兰文化研究所委托,其目标是:使用通常会被丢弃的食物,拒绝供应商的包装,同时与设计师、工程师和建筑师合作,重新思考废物管理和水效率。为了建造这家餐厅,该公司选择了由回收利乐(TetraPak)制成的面板,利乐是一种常用于牛奶盒的包装材料。
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