除了厨房,蘑菇也正在经历一场文化复兴。迷幻蘑菇中的活性成分裸盖菇素被吹捧用于治疗焦虑和抑郁,而日本雪菌和真菌衍生曲酸被认为能让皮肤清爽无瑕。与此同时,在全球各地的科学实验室里,初创企业正在培育真菌创新,不仅是为了健康和美容行业,也为了时尚和运动装行业。菌丝体是真菌的线状根结构,它有能力转化成生物材料,其成分与耐用、坚固、柔软的镀过铜的皮革极为相似,引起了时尚界的兴趣。生产一公斤皮革需要1.7万升水,养殖牲畜约占全球温室气体排放的14%,亚马逊约70%的森林被砍伐地区现在被用作牧场,因此,对更环保面料的追求,推动了奢侈品集团、品牌和科技初创企业之间越来越多的合作。
去年10月,阿迪达斯,斯特拉·麦卡特尼,Lululemon和ker(拥有圣罗兰、Gucci和巴黎世家)宣布他们已经联手形成Mylo财团,与硅谷材料解决方案公司合作螺栓线程,针对商业化Mylo,皮革的柔软,mycelium-derived替代品。 与此同时,今年3月,爱马仕(Hermè)公布了与MycoWorks的合作,重新塑造了这家时尚公司的经典之作维多利亚(victoria)。它是一种蘑菇皮革,使用了加州生物技术公司的Fine菌丝体专利技术。蘑菇的神奇物质性——维多利亚的原型旅行袋在sylvania,帆布和小牛皮,由hermès。
菌丝体的一个好处是,与石油或动物衍生产品相比,其对环境的影响更小。螺栓Threads’麦洛是在室内垂直养殖设施中培育的,在类似森林地面的气候条件下,菌丝细胞被喂食锯屑和有机物。菌丝体被培养成一层像蘑菇一样的泡沫层,然后收获、加工和染色成床单。在MycoWorks’加利福尼亚的设施,优良菌丝体在专有的托盘中生长,旨在诱导最佳条件。我们收集每一个成长阶段的数据,然后根据我们的合作伙伴,用这些数据来细化每一张纸的强度、灵活性和厚度。
去年10月,阿迪达斯,斯特拉·麦卡特尼,Lululemon和ker(拥有圣罗兰、Gucci和巴黎世家)宣布他们已经联手形成Mylo财团,与硅谷材料解决方案公司合作螺栓线程,针对商业化Mylo,皮革的柔软,mycelium-derived替代品。 与此同时,今年3月,爱马仕(Hermè)公布了与MycoWorks的合作,重新塑造了这家时尚公司的经典之作维多利亚(victoria)。它是一种蘑菇皮革,使用了加州生物技术公司的Fine菌丝体专利技术。蘑菇的神奇物质性——维多利亚的原型旅行袋在sylvania,帆布和小牛皮,由hermès。
菌丝体的一个好处是,与石油或动物衍生产品相比,其对环境的影响更小。螺栓Threads’麦洛是在室内垂直养殖设施中培育的,在类似森林地面的气候条件下,菌丝细胞被喂食锯屑和有机物。菌丝体被培养成一层像蘑菇一样的泡沫层,然后收获、加工和染色成床单。在MycoWorks’加利福尼亚的设施,优良菌丝体在专有的托盘中生长,旨在诱导最佳条件。我们收集每一个成长阶段的数据,然后根据我们的合作伙伴,用这些数据来细化每一张纸的强度、灵活性和厚度。