如上所述，这个盘子是由糖生产后留下的甘蔗浆制成的。这种甘蔗浆（甘蔗渣）在后院或商业堆肥中45天就会分解。大多数塑料制品需要11代人才能分解。同时，纸盘子虽然比塑料好，但可以用蜡覆盖，也可以不沾湿盘子。
Mobi Ecoware餐盘比标准餐盘坚固三倍，仅用一只手就能承受2.5磅的重量。此外，这些盘子是耐油脂和防水的，可以安全地用于微波炉或冰箱。
MOBI技术首席执行官大卫·纳吉表示：“甘蔗渣是一种快速可再生的资源，与木材和塑料不同。”“我们的10英寸环保型天然一次性甘蔗渣餐盘体积大、强度大，足以在下次聚会、野餐或露营时提供全尺寸餐食。您还可以使用这些餐盘为您的食品车或餐厅客人提供餐食。”
此外，源自水果和蔬菜的玉米淀粉和墨水为这些超级可持续餐盘中使用的成分列表提供了补充。当你用完这些盘子后，它们会直接回到地球，而不会造成塑料污染或废物。
包装也是可持续的，而且价格也符合正常预算。这些菜肴经过BPI认证、和FDA认证，可安全接触食物。它们也不含PFAS，这意味着食物中没有化学残留物。
