San Cayetano是一家传统的面包店，位于阿根廷城市科尔多瓦繁华的中心街道。这家家族企业目前掌握在其第二代手中，旨在打造属于该行业更广泛领域的新品牌形象。EFEEME建筑师重塑了San Cayetano的品牌，寻求与典型的面包店风格的分离，以创造一个充满亲近感和品质的空间。建筑师们分享道：“我们受到了谷物储藏筒仓的形态结构的启发，这一元素可以与该物品的主要输入来源联系起来，以创造我们的美学，并具有强烈的认同感。”
EFEEME建筑师的最终设计反映并总结了贸易、产品和建筑——将传统环境与当代极简主义美学相结合。一方面，外部展示了一个用光滑的铁和木制道具包裹的附属立面，这种材料组合随着每一小时的流逝提供了引人注目的光影效果。工作室指出，这种干预与室内的金属丝美学相呼应，“通过使用光作为美学资源，去物质化极限”。
另一方面，EFEEME建筑师使用半透明的Piedrafina圆圈来构成内部天花板。这种柔性和天然的石材涂层以这样一种方式结合在一起，使每块石板看起来彼此不同。此外，涂层和室内照明都有规律地分布在一个40x40cm的金属网格上，通过不同长度的木制支柱连接，“通过水平线和垂直线的倍增，寻求产生运动和动态的空间感知。”最后，为了实现功能分配，团队在面包店的角落里建造了一件独特的家具，结合了一个柜台、一个盒子和一个用喷漆MDF制作的新鲜产品展示。
San Cayetano已重新命名，以创造现代美学
全白色的涂层使这家面包店在附近很显眼
在外立面使用铁木支撑
提供引人注目的视觉效果，尤其是在夜间
面包店入口
Piedrafina石板铺在金属网格上
