高效备餐的厨房刀具：乌卢刀

      可以追溯到公元前2500年的乌卢刀，尽管在厨房里用途广泛，但令人惊讶的是，它多年来一直默默无闻。自1837年以来，这种更现代的乌卢刀一直由马萨诸塞州的拉姆森制造，并且自从投入生产以来几乎保持不变。

      与传统的厨房刀具不同，乌卢刀具使用基于刀片形状的自然摇摆运动，要求用户不断地从切割表面拾取刀片。切片蔬菜、肉类甚至披萨都是通过刀片的摇摆运动轻松制作的，提升膳食准备的效率。