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中餐是我国长远历史文化的传承中开展起来的,因此许多地方都有适合自己特点的中餐厅设计,他们开始和现代化的设计想结合,但是许多没有做过餐饮的设计师在设计的过程中,还是存在了许多的设计的误区,今天我们就来给大家说一说吧!
一、过于突出个性化 目前中式餐厅的竞争压力持续的增加,要想在激烈的竞争中崭露头角,在餐厅的设计中要添加创新点和实行个性化设计相信是一种优秀的方式,但是在现实的餐厅设计中,很多中式的餐厅过份的强调主题还有个性化等新概念,对餐厅的环境还有布局结构,灯光的照明,工艺装饰等方面实行个性化设计,以求分别和其他餐厅,带给顾客更好的体验,但是在设计的过程中,需要留意防止本末倒置,中式餐厅依然应该以展现中国传统文化为中心,而不仅只是为增添视觉效果而进行设计。 二、装修设计过度 在商业化的大环境影响之下,现代中式餐厅的设计也体现出了时尚潮流化的走向,很多中餐厅在设计的时候过于看重其商业价值的表现,使用了大量的现代设计元素和手法对餐厅实行包装和装饰设计,也就产生了包装手法与中国传统历史文化和审美特性相悖的现象,使中式餐厅没有办法体现出应该有的韵味和风采。且豪华的装饰常常需要使用高昂的装饰材料,这种风格与传统中的典雅、淡泊的文化理念截然不同的,也常常呈现不出应该有的高贵优雅,所以中式餐厅的设计需要在整体风格的把握上继承传统文化的审美精华,达到逼真达意的效果。
三、盲目复古 中式餐厅的设计能够说是对中国传统文化的承接和表达,但中国历史源源不绝,其文化就是在不一样的历史时期也常常具有各自的一不样的特点,所以在餐厅的设计过程中,应该注意对中国文化实行有针对性的传承,防止盲目的复古。中式餐厅的风格设计应该留心的对不同的时期、不一样的文脉的不同风格进行区别,在设计时使用一样的的风格元素,而非不同时期和不同风格的元素盲目的堆砌。同时还需要注意对传统文化中少许繁琐的造型图案的使用,它们常常样式众多而寓意长久,适当的装饰设计可以起到画龙点晴的作用,但是也需要注意现实操作的可行性,实行恰当的抽象简化和符号化,而不是盲目的照搬。