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当代人在选择餐厅用餐的时候,除开被餐厅的菜品质量所吸引以外,还有的就是餐厅的用餐环境和气氛同时也是起到决定性的原因的。因此设计师在做餐厅设计的和装修的时候,餐厅必须要重视就餐环境的创造,然而可以决定一家餐厅的就餐环境和气氛是不是出色的原因有许多,例如隔音这块。 这个问题一直都是有一定的争执的,一些分声学专家觉得强吸声是有利于提升声音的清楚度和声音定位的。还有一些分声学专家觉得声音可以足够的分散的,提升整体空间的声音的音调。我觉得清楚度和音调都是不 能够忽略的,声音应当在确保清楚度的先决条件下充分的分散。我以前市调查过很多高档豪华的餐厅在装修设计这块,装修是很奢华的但是就是用餐的时候不安逸。房间里面的各种各样的声音都有,这个问题呢和房 间的大小也是有一定关系的,如果房间大的话那么混响的时间就应当越长,有一些餐厅把房间设计成不规则的形状,沙发和装饰物体可以搞定声音的问题,防止声音形成共鸣,谐振和共振等情景。 有部分音响专家觉得餐厅空间的混响缺陷不是特别的大,原因是当代的数字技术绝对可能经过科学的技术解决的,处理到声音的放送的品质。这一点我们是毋容置疑的,可是餐厅投资一定是不能够接受的。混响的长和短应当是相应的,不能因为要降低混响把房间故意装修成强吸声型的,恰当的吸声是一定要的,尤其是顶部的管理一定不能做成腔体结构,吊顶可以尽量能够高一点,这样房间的空间就会越来越大,声音的分散就会越好的。
声波在餐厅的包间内散播的时候,是要被墙壁还有天花板和地板沙发还有一些装饰口等障碍物折射的,每一次折射都会障碍物吸取一点,如此当声源结束发声的时候,声波要在室内通过多次的折射和吸取,后面才会消失的,我们感受到声源结束发声后声音还持续了一些时间。如此的形势我们就叫做混响。其中这段时间的话我们就叫做混响时间。混响的时间的长或短的话是餐厅设计与装修特别重要的声学特性。 餐厅在设计的时候,隔间是处理掉串间最有效的方法,从理论上来讲的话材料的硬度越好那么他的隔音成效就非常的好。经常见到的装修方法一般都是用轻钢龙骨还有石膏板来做隔断墙的,尽管中间放了吸音棉可是因为质量不够,所以隔音的成效就不好。所以建设计划装修餐厅的朋友们必须要先考虑好房间的隔音问题。