那么，如何成为具有特色的小龙虾海鲜餐厅呢？首先，确定餐厅的面积，消费群体及其消费需求，主打产品特色。如果是在办公楼或是小区附近的，那么消费群体就是白领，附近居民等。还有就是聚会，或是公司聚会，或是朋友聚会或是家庭聚会等。

有的小龙虾海鲜餐厅文化已经形成一定的知名度，在原有客源基础上，开拓新的客源市场。对于这个情况，可以根据自己餐厅与当地环境饮食习惯做出调研，可以保持特色同时进行相应调整，如果说顾客能接受的话，就维持原有特色即可。小龙虾海鲜餐厅可根据餐厅的实际情况进行处理。

接下来就是小龙虾海鲜餐厅的重要环节，确定餐厅的装修设计风格。知道消费人群的喜好进行投其所好，将餐厅的文化特色与装修风格融合设计，比如：小龙虾海鲜餐厅的怀旧复古风，矮方椅长桌，黑色带点白的磨砂大理石，将挂着大喇叭的时代记忆感电线柱设置在大厅中间，数条连串的小霓虹灯拉散开来，使餐厅的就餐环境氛围有不一样情怀格调，或是回想起记忆，或是一种新鲜感体验。

在小龙虾海鲜餐厅的装修设计时，对于不同消费群体的需求，可以设计不同类型的包间，例如:容客量，是家庭，公司，还是朋友等方面可以进行细分规划设计。

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