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咖啡馆空中飘着阵阵浓郁醇厚的咖啡味道,入口即化的绵软各样蛋糕,繁忙的人们可以停下休息,享用美味的咖啡美好生活。咖啡馆或是面包店等这些休闲餐厅成为了人们约会放松的场所。由于咖啡馆的发展迅速,衍生出来的咖啡厅,咖啡店,包括烘培店,面包店,奶茶店等相结合的诸多咖啡饮品店铺。那么,如何在众多休闲餐厅中的咖啡店中能够不拘一格脱颖而出呢?
作为休闲餐厅的咖啡馆,想要在众多咖啡馆咖啡店中独树一帜,需要体现咖啡馆的与众不同与特色。可以在咖啡馆面包店的产品特色方面,加入店内主打产品的制作展示,比如,可以通过现场制作烤制蛋糕面包,包括手工现磨咖啡等,在咖啡馆的装修设计时,设置半开放式的制作间,使用钢化玻璃隔断,钢化玻璃的透明性可以很好将其制作过程传达给顾客。一来可以让顾客观看到蛋糕现磨咖啡的制作过程,二来可以使顾客对产品放心食用。
咖啡馆一般会有自己的专属图案或是logo,会在咖啡馆装修时加入门面的设计中,或是以精美动画,或是以优美字体,或是动漫人物等展现。
在颜色的选择上,尽量不要使用冷色调,比如蓝色,给人好似油漆的感觉,视觉上会产生落差感,会影响到顾客进店率。可参考深棕色,或是重咖啡色,虽亮色不那么张扬热烈,但从视觉上给人一种低调优雅的感觉。
另外,咖啡馆可在装修设计时,为体现咖啡馆的人性化服务,可考虑安置网络线,插座等,比如可在顾客区域安置电源插座,方便顾客约会或是工作使用。
因其每个咖啡馆的经营文化,产品特色,经营者想法等综合因素的不同,可根据具体情况进行调整制定装修设计方案。
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